|
יש לסמוסה גם גרסה בשרית, אבל הגרסה הכי פופולרית היא דווקא הצמחונית עם חומוס, אפונה ותפוחי אדמה. הקיפול נראה בתחילה מסובך, אבל ברגע שמבינים את העיקרון, זה קלי קלות.
שמן,קמח,בצק,אפונה
, בשר, יוגורט, חמאה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, מלפפונים, חומוס, לימון, בצל, קארי, קלי, זרעי כוסברה, זרעי כמון, מסאלה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן,קמח,בצק,אפונה
, עוף, בצל, תפוחי אדמה, לוף, גזר, מרק, ביצים, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
קצ'ורי זוהי פיתה הודית ממולאת ומטוגנת במחבת -
" מתכון של השף יוסי מ-החוג לבישול במכללת הדסה "
www.cookshare.co.il
|
|
מרק אפונה ובצקניות-פירגה
מרק אפונה סמיך עם בצקניות
בטעם של אמאל'ה- נוסטלגיה חמה.מבשלים את האפונה בסיר בנפרד עד שתתרכך ובסיר השני מבשלים את המרק עם הירקות.
אחר כך משדכים את הסירים ויוצא מרק..
שמן,קמח,בצק,אפונה
, אפונה יבשה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, עלי סלרי, בצל, יין, מרק עוף, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אני אוהבת ליצור ולגוון מתכונים
שיהיה משהו ייחודי וטעים וכולו שלי.
במתכון הבא הוספתי לבצק בטטה מה שהוסיף צבע וארומה אחרת.
מצרכים לבצק בטטות:
21 2 כוסות קמח
200 גרם חמאה /מרגרינה
שקית אבקת א..
שמן,קמח,בצק,אפונה
, כבד, דג טונה, שמנת חמוצה, חמאה, תפוחי אדמה, בצל ירוק, פטריות, בטטה, בצל, חומוס, תירס, שומר, גזר, לפת, אבקת אפיה, שמן קנולה, בצק עלים, בצק פילו, מרגרינה, חלבון, חלמון, ביצים, חומץ, קלי, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, כורכום, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בואו ללמוד איך מכינים רביולי מעולה וטרי עם קופסת שימורי אפונה
שמן,קמח,בצק,אפונה
, גבינת ריקוטה, רביולי, ביצים, שמן זית, מלח, פלפל, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
מנה ראשונה הודית קלאסית: נגיסי בצק פריכים שמתפרקים בפה, במילוי חם של תפוחי אדמה, אפונה, צילי ותבלינים
שמן,קמח,בצק,אפונה
, חמאה מזוקקת, תפוחי אדמה, קמח חומוס, שמן צמחי, רוטב צ'ילי, מלח, שום, אגוז מוסקט, קינמון, כמון
www.mako.co.il
|
|
חברים החומוס כבר בפנים! בואו ליהנות ממאפה ממכר עם מילוי שקשה לעמוד בפניו
שמן,קמח,בצק,אפונה
, בשר בקר, חומוס, בצל, שמן זית, שמרים, סוכר, מלח, פלפל, כמון
www.mako.co.il
|
|
מרק אפונה קלסי. תוספת הבצקניות נותן לו טעם וצורה נאה.
שמן,קמח,בצק,אפונה
, עוף, כרישה, בצל, לוף, גזר, שמן זית, ביצים, קמח תופח, פלפל, מלח, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
סמוסה ירקות (פסטלים הודיים) מדהים בטעמו
*** ניתן לעשות עם עלי פסטל או פילו שניתן לקנות במרכולים
שמן,קמח,בצק,אפונה
, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, פלפלים, כוסברה, שורש, עגבניות, בצל, קמח לבן, שמן תירס, חרדל, מלח, זנגביל, כמון, שום, גאראם מסאלה, רוקט
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא