|
אחת מכוכבות הפסח במטבח שלי. עוגה יפה, גבוהה ועשירה עם משמשים מיובשים ואגוזים. מתקבלת עוגה גבוהה, ששומרת על עסיסיותה גם לאחר 4 ימים. מומלץ לאפות בתבנית סיליקון.
שמן,קמח,ליקרים,ביצים,אבקת סוכר
, חלב, משמשים, קוקוס, תפוחי עץ, שומר, וודקה, יין, שוקולד מריר, פירורי לחם, סוכריות, קמח מצה, אגוזים, ג'לי, סירופ, קקאו, מרק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
מוס שוקולד לבן, שבתוכו מסתתרות 7 כפות סולת. מוגש עם קולי פירות אדומים. מכינים גם בתבניות אישיות.
שמן,קמח,ליקרים,ביצים,אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, פירות יער, קוקוס, שוקולד מריר, אבקת אפיה, שוקולד לבן, סולת, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן,קמח,ליקרים,ביצים,אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, רום, שוקולד מריר, חלמון, קמח תופח, שקדים, חלבון, סוכר, תמצית וניל, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
אינגליש קייק גבינה וצימוקים
אחת העוגות הבחושות במחברת נוסטלגיה של אמא
יש לאמא במחברת מתכונים ישנים שכתוב…..שמרים ב-5 אגורות. חהחהחהחה
לא, בעוגה הזו אין שמרים.
מתאים לתבנית 24 או 22..
שמן,קמח,ליקרים,ביצים,אבקת סוכר
, גבינה לבנה, צימוקים, תפוזים, תפוחים, לימון, אבקת אפיה, סוכר וניל, שוקולד, אגוזים, שמרים, גלידה, סירופ
www.pirge.co.il
|
|
עוגת אפרסקים בחושה מצופה בשוקולד צ'יפס לבן וקינמון
עוגה מאד עדינה ורכה. אפשר לאכול חמימה עם כפית.
לפני האפייה, מניחים על העוגה את חצאי האפרסקים כמו שהם –גדולים- אחד ליד השני במרום העוגה ולא ..
שמן,קמח,ליקרים,ביצים,אבקת סוכר
, אפרסק, רום, שוקולד צ'יפס, אבקת אפיה, סוכר וניל, סוכר חום, סירופ, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
עוגת אפרסקים בחושה מצופה בשוקולד צ'יפס לבן וקינמון
עוגה מאד עדינה ורכה. אפשר לאכול חמימה עם כפית.
לפני האפייה, מניחים על העוגה את חצאי האפרסקים כמו שהם –גדולים- אחד ליד השני במרום העוגה ולא ..
שמן,קמח,ליקרים,ביצים,אבקת סוכר
, אפרסק, רום, שוקולד צ'יפס, אבקת אפיה, סוכר וניל, סוכר חום, סירופ, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
מאפינס פירות יער ואגוזים מסוכרים
פשוט מאפינס טעימים - בחוש משובץ בפירות יער ואגוזים.
שיבחתי עם מעט ברנדי ומעט קינמון
כמות:23 יחידות
מצרכים:
300-400 גרם פירות יער מושרים שעה עם 1/2 כוס סוכר
ש..
שמן,קמח,ליקרים,ביצים,אבקת סוכר
, שמנת חמוצה, פירות יער, ברנדי, אבקת אפיה, אגוזים, גלידה, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
עוגת תפוזים מאחת המחברות היותר ישנות והנוסטלגיות. תציצו בתמונה כדי לראות את הקרום המתפצפץ שמכסה את התוך הרך והנמס בפה.
המצרכים :
6 ביצים שלמות
3/4 כוס שמן
2 כוסות סוכר
כוס מיץ תפוזים
1/2 2 כ..
שמן,קמח,ליקרים,ביצים,אבקת סוכר
, מיץ תפוזים, רום, יין, אבקת אפיה, חלבון, קקאו, פילו
www.pirge.co.il
|
|
סופגניות שמרים להכנה במיקסר. את אלה יוצקים במצקת לתוך השמן החם.
לשים בקערת המיקסר:
קילו קמח רגיל
2 כפות שמרים יבשים
2 חלמונים
2 כפות סילאן גדושות
כף ליקר אמרטו – אפשר ליקר אחר
2 שקיות סוכר ..
שמן,קמח,ליקרים,ביצים,אבקת סוכר
, פירות יער, תמר, אמרטו, סוכר וניל, חלמון, שוקולד, שמרים, סילאן תמרים, ריבה, חלבה, בצק, מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בחג פורים אפשר להכין מלית פרג. מתכון למלית למטה.
חיתוכיות תמרים/פרג
פתאום בא לי רעיון להכין כחיתוכיות ולגוון מהשטרודלים/כרוכיות וכו'.
אתם מוזמנים לנסות ולהכין בצורה הזו ובאמת לגוון לפחות בצו..
שמן,קמח,ליקרים,ביצים,אבקת סוכר
, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, קליפת לימון, קלמנטינה, תמר, תפוזים, ברנדי, יין, קמח תופח, חלבון, חלמון, מרגרינה, שוקולד, אגוזים, חלבה, בצק, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
|