|
שף קונדיטור מרים הרשקו
מורה לקונדיטאות
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים
מרשת מלונות דן
שמן,קמח,מלח,בירה,ביצים,-רוזמרין
, תפוחי עץ, תירס, בירה לבנה, צנים, סוכר לבן, שמן צמחי, דבש, דבש תמרים, סילאן תמרים, קינמון
www.2eat.co.il
|
|
מתכון שהופך כל פרי עסיסי לקינוח מרהיב: טובלים בבלילה, מטגנים וזוללים
שמן,קמח,מלח,בירה,ביצים,-רוזמרין
, חלב, תפוחי עץ, אפרסק, אננס, בננה, סוכר, סודה לשתיה
www.mako.co.il
|
|
חמין עוף
סיר עם כל טוב
לארוחת צהריים חורפית וחמימה.
המצרכים וההכנה:
שמים בסיר גדול מאד ורחב 1/4 כוס שמן זית
3 בצלים חתוכים גס ומזהיבים
גזר פרוס
מוסיפים ראש שום מפורק ונקי ומערבבים קלות לספי..
שמן,קמח,מלח,בירה,ביצים,-רוזמרין
, שפונדרה בקר, עוף, תפוחי אדמה, סלרי, עגבניות, ראש שום, בטטה, בצל, חומוס, גזר, שמן זית, סילאן תמרים, סוכר, בצק, דבש, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כמון
www.pirge.co.il
|
|
פרוסות תפוא"ד מצופות בלילה שהיו פעם תוספת לפאלאפל בשוק בצלאל בת"א
שמן,קמח,מלח,בירה,ביצים,-רוזמרין
, תפוחי אדמה, בירה שחורה, קלי, קמח תופח, חרדל, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
פשטידת ירקות שורש ועוד
שוב,פרי המצאתי.
זו פשטידה קצת שונה מפשטידת ירקות רגילה
ירקות השורש מגוונים את הטעם והפריזורה.
אהבנו. מאד.
המצרכים:
2 גזרים מקולפים חתוכים לעיגולים גסים
4 קישואים פ..
שמן,קמח,מלח,בירה,ביצים,-רוזמרין
, גבינה צהובה, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, סלרי, קישואים, בצל, בטטה, יין, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, גזר
www.pirge.co.il
|
|
פיתה כמו שאוכלים ב"יפו" ממולאת בטחינה מספר ציפסים בטמפורה וסלט חריף ווהאו
שמן,קמח,מלח,בירה,ביצים,-רוזמרין
, לבנה, תפוחי אדמה, לימון, כוסברה, פלפל ירוק, בירה שחורה, מיץ לימון, קלי, קמח תופח, חרדל, טחינה, פיתה, רסק עגבניות, פלפל, שום, פטרוזיליה, אריסה
www.cookshare.co.il
|
|
פינוק אמיתי - דג מטוגן בפרורי פנקו בתוספת צ'יפס פריך ורוטב מיונז ליד
שמן,קמח,מלח,בירה,ביצים,-רוזמרין
, קליפת לימון, מיץ לימון, קמח תופח, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
שמן,קמח,מלח,בירה,ביצים,-רוזמרין
, דג דניס, חלב, חמאה, תפוחי אדמה, לימון, חרדל דיז'ון, רוטב וורצ'סטר, חלמון, חלבון, סוכר
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון של אהרוני לפיש אנד צ'יפס - דגים וטוגנים. לא נסתיר את האמת: כדי להכין את הארוחה הכייפית הזאת צריך לטגן, ולא מעט, ובשמן עמוק.
שמן,קמח,מלח,בירה,ביצים,-רוזמרין
, דג פלמידה לבנה, דג אינטיאס, דג לוקוס, קליפת לימון, תפוחי אדמה, מיץ לימון, שמן זית, חרדל, קמח תופח, טימין, פלפל שחור, פטרוזיליה, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון עוף בטמפורה עסיסי וקל: ארוחת ערב ב-20 דקות ו-20 שקלים - חזה עוף מצופה בקמח, ביצה ובירה
שמן,קמח,מלח,בירה,ביצים,-רוזמרין
, חזה עוף, קארי, פלפל, פפריקה חריפה, כורכום, כמון
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא