|
“אם זה תלוי בי, חצילים ועגבניות ייכנסו לכל מנה. כאן בבניצה - מאפה פילו פריך מבחוץ ונימוח בפנים, שמבוסס על מתכון שלמדתי להכין מחברתי, מירי.” (ספי רדושיצקי)מתוך חוברת שבועות 2009 של תנובה
שמן,קצח,פלפל שחור,גבינה,ביצים
, שמנת מתוקה, גבינת פטה, חמאה, חלב, עגבניות שרי, פלפלים, חצילים, שמן זית, פילו, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמן,קצח,פלפל שחור,גבינה,ביצים
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, סוכר, קמח, בצק, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון וטיפים: כך תכינו בקלות ובמהירות בורקיטס פריכים עם מילוי גבינה משגע יקבלו בהתלהבות כל גבינה שאתם אוהבים. בורקיטס (צילום: טל אברזל)
הבצק צריך להיות קצת רטוב (צי..
שמן,קצח,פלפל שחור,גבינה,ביצים
, גבינה בולגרית, גבינה צפתית, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, גבינת פטה, גבינת קוטג', תפוחי אדמה, עגבניות, פטריות, זיתים, תירס, תרד, מיץ לימון, אבקת אפיה, בצק פילו, קמח מלא, חלבון, חלמון, חומץ, סוכר, סודה לשתיה, עשבי תיבול, שומשום, מלח גס, פרג
www.xnet.co.il
|
|
שמן,קצח,פלפל שחור,גבינה,ביצים
, גבינה צפתית, מנגולד, שמרים, קמח, סוכר, בצק, חלמון, מלח, שומשום
www.bishulim.co.il
|
|
שמן,קצח,פלפל שחור,גבינה,ביצים
, גבינת פטה, עלי תרד, בצל, פילו, חלה, קמח, פירורי לחם, שומשום
www.bishulim.co.il
|
|
שמן,קצח,פלפל שחור,גבינה,ביצים
, גבינת פטה, גבינת קממבר, דלעת, בצל, בצק פילו, פילו, שמן זית, שום, מרווה, מלח, שומשום
www.bishulim.co.il
|
|
מאפה תרד עם גבינת ריקוטה וטחינה ירוקה ביתית
שמן,קצח,פלפל שחור,גבינה,ביצים
, גבינת ריקוטה, כוסברה, תרד, מיץ לימון, בצק עלים, שמן זית, חלמון, טחינה, פפריקה, שומשום, כורכום, כמון, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
כנראה שזה הלחם הכי יפה וטעים שתכינו - פרח לחמניות של בצק עם גבינת פטה, ממולא בגבינת עזים ועגבניות מיובשות, ומעליו ציפויים שווים
שמן,קצח,פלפל שחור,גבינה,ביצים
, גבינת פטה, גבינת עיזים, חלב, גבינת פרמזן, עגבניות, בצק, קמח, שמרים, שמן זית, סוכר, גרעיני חמנייה, שום, שומשום, פרג
www.mako.co.il
|
|
כנראה שזה הלחם הכי יפה וטעים שתכינו - פרח לחמניות של בצק עם גבינת פטה, ממולא בגבינת עזים ועגבניות מיובשות, ומעליו ציפויים שווים
שמן,קצח,פלפל שחור,גבינה,ביצים
, גבינת פטה, גבינת עיזים, חלב, גבינת פרמזן, עגבניות, בצק, קמח, שמרים, שמן זית, סוכר, גרעיני חמנייה, שום, שומשום, פרג
www.mako.co.il
|
|
מכירים את הבואיקוס הבולגריים? קבלו אותם בגרסת הכיכר השלמה - מתכון מהיר ומנצח, לא רק לשבועות
שמן,קצח,פלפל שחור,גבינה,ביצים
, חמאה, יוגורט, גבינה צהובה, גבינה בולגרית, בצק, קמח תופח, שמן זית, מלח
www.mako.co.il
|
|
|