|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמן,קצח,פלפל שחור,גבינת פרמזן,גבינה בולגרית
, גבינת עיזים, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן,קצח,פלפל שחור,גבינת פרמזן,גבינה בולגרית
, חמאה, גבינה, גבינה צהובה, חלב, בצל, קמח תופח, שמן זית, ביצים, עירית, בזיליקום, פרג, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
שמן,קצח,פלפל שחור,גבינת פרמזן,גבינה בולגרית
, דג סול, גבינת קשקבל, קשקבל, גבינה, גבינת עיזים, גבינה לבנה, חצילים, ליים, שומר, תפוחי אדמה, בצק, מרגרינה, קמח, ביצים, מרק, מלח, שומשום
www.bishulim.co.il
|
שמן,קצח,פלפל שחור,גבינת פרמזן,גבינה בולגרית
, דג סול, גבינת עיזים, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, תפוחי אדמה, חצילים, שומר, ליים, מרגרינה, ביצים, קמח, בצק, מרק, שומשום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|