|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמן,קצח,קימל
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, זעתר
www.hashulchan.co.il
|
|
גוזגיז'דה בוכרית
לחמניה בוכרית ממולאת בשר כבש ובצל מטוגן
טט עע יי םם
שמן,קצח,קימל
, שומן כבש, בשר בקר, בשר כבש, בצל, בצק, קמח, שמרים, סוכר, ביצים, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
שמן,קצח,קימל
, בשר, ציר עוף, אפונה יבשה, בצל, סלרי, מיץ לימון, שמן זית, רוקט, כמון, מלח, פלפל לבן
www.foodis.co.il
|
|
דאגו שיהיה לכם תמיד בצק עלים בפריזר, מלאו בבשר או ירקות, הכניסו לתנור והתמוגגו על הטעם. מאפה בצק עלים במילוי רצועות כרוב מטוגנות, גבינת פטה וצנוברים. 5 דקות וזה שלכם
שמן,קצח,קימל
, גבינת פטה, גבינה, כרוב, בצל, בצק עלים, צנוברים, ביצים, שומשום, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
שמן,קצח,קימל
, כבד, חלב, חמאה, יוגורט, פיתה, קמח מלא, בצק, אבקת אפיה, סוכר, שמרים, ביצים, קמח, תה, לחם, מרגרינה, מלח, שומשום, זרעי כוסברה
www.cookshare.co.il
|
שמן,קצח,קימל
, בשר כבש, בצל, בצק, קמח, שמרים, סוכר, שמן קנולה, ביצים, מלח, פלפל שחור
food.walla.co.il
|
שמן,קצח,קימל
, בצל, עגבניות, לחמניה, שמן זית, קמח מצה, ביצים, בצק, צנוברים, אגוזים, מלח, עשבי תיבול, גרגירי כוסברה, שומשום
www.bishulim.co.il
|
שמן,קצח,קימל
, חמאה, קמח לבן, סוכר, מרגרינה, ביצים, חלבון, מלח, שומשום, פרג
www.cookshare.co.il
|
עוגיות מלוחות שנשמרות היטב, מתאימות לנשנוש ולטבילה בדיפים וברטבים.
שמן,קצח,קימל
, חמאה, מרגרינה, קמח לבן, ביצים, חלבון, סוכר, שומשום, פרג, מלח
food.walla.co.il
|
|
|