|
זה לא באמת מתכון של קאפקייקס, אלא של פריאנדיז - פטיפורים צרפתיים ממשפחת הפיננסייה שאפיתי בתבניות של מיני קאפקייקס. ההבדל העיקרי ביניהם הוא שהתערובת כאן יותר עשירה בחמאה ויש בה גם שקדים טחוני..
שמן,קרם,אבקת סוכר,-פלפל שחור
, גבינת שמנת, חמאה, דובדבן, שומר, לוף, תרסיס שמן, חלבון, שקדים, ביצים, קמח, מרק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קינוח בהשראתה של דודתי יונה שהינה אופה בחסד אשר הנחילה לי את אהבת האפייה. הבסיס הוא עוגת קוקוס עשירה, הטעימה גם בפני עצמה. ניתן להכין את העוגה מראש, לקרוץ אותה לצורה והגודל הרצויים ולשמור בהקפאה עד להרכבת המנה.
שמן,קרם,אבקת סוכר,-פלפל שחור
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, פסיפלורה, קוקוס, משמשים, מיץ תפוזים, שמן קנולה, קמח תופח, חלבון, ביצים, סירופ, תמצית וניל, מקל וניל, נענע, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגות עסיסיות ומתובלות. אפשר להכינן בתבנית גדולה ולהאריך את זמן האפייה. מצפים באייסינג לבן, והן הופכות חגיגיות ביותר.
שמן,קרם,אבקת סוכר,-פלפל שחור
, שמנת מתוקה, חמאה, תאנים, לימון, שומר, סוכר חום, קמח תופח, ביצים, חלבון, דבש, מרק, סודה לשתיה, קינמון, לבנדר
www.hashulchan.co.il
|
|
במקום בצק השמרים ההונגרי השתמשתי בפילו ומילאתי אותו בתפוחים. קיורטוש הוא לא דבר מסובך כל כך. צריך רק להצטייד מראש בארבעה מערוכים דקים מעץ (או בשניים, ואז לאפות בסבבים).
שמן,קרם,אבקת סוכר,-פלפל שחור
, חמאה, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, תותים, לימון, לוף, יין לבן יבש, אגוזי פקאן, שמרים, פילו, בצק, דבש, מקל קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
ממש כמו בקונדיטוריה: עוגה מרשימה עם שכבות של טורט שוקולד וקרם גבינה קטיפתי
שמן,קרם,אבקת סוכר,-פלפל שחור
, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, חמאה, חלב, ריבת פירות יער, שוקולד מריר, קמח תופח, ביצים, קקאו, סודה לשתיה, תמצית וניל, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן,קרם,אבקת סוכר,-פלפל שחור
, שמנת מתוקה, חמאה, לוף, שוקולד מריר, פודינג וניל, שוקולד לבן, ריבת חלב, שקדים, ביצים, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן,קרם,אבקת סוכר,-פלפל שחור
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תותים, שוקולד מריר, פודינג, אגוזים, ביצים, קקאו, וניל, קלי
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן,קרם,אבקת סוכר,-פלפל שחור
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, יוגורט, חלב, צימוקים, בננה, שוקולד מריר, אבקת אפיה, פודינג, ביצים, קמח, בצק, מרק, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן,קרם,אבקת סוכר,-פלפל שחור
, גבינת מסקרפונה, שמנת, חמאה, חלב, תותים, יין לבן, שמרים, ביצים, וניל, קמח, בצק, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן,קרם,אבקת סוכר,-פלפל שחור
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, תפוחי עץ, מיץ תפוזים, מיץ תפוחים, סוכר וניל, קורנפלור, ריבת חלב, ג'לי, ביצים, קמח, קלי, תמצית וניל, קינמון, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא