|
שמן,קרם,חלבון
, שמנת מתוקה, ליקר קפה, שוקולד מריר, קורנפלור, חלמון, קפה נמס, קקאו, ביצים, חומץ, מרנג, סוכר, קמח, תמצית וניל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
לא תאמינו כמה פשוט להכין בבית קרמבו משובח, עם עוגייה פריכה, קרם קטיפתי ושוקולד מתפצח שעוטף את הכל. החלק המסובך היחיד הוא להחליט מאיפה להתחיל לאכול את הקרמבו מתחת לשוקולד ולקרם מסתתרת עוגיית ..
שמן,קרם,חלבון
, חמאה, לוף, שוקולד, ביצים, סוכר, קמח, תמצית וניל, מלח
www.xnet.co.il
|
|
הטעמים של עוגת הרטרו המפורסמת הפכו לקינוח מתוחכם בכוס: דובדבנים, קירש, טורט קקאו ובמקום קצפת - קרם יוגורט. כדאי להשתמש ביוגורט בעל מרקם סמיך כמו יוגורט יווני מחלב בקר. אם תמצאו בחנויות האפיי..
שמן,קרם,חלבון
, יוגורט, ליקר דובדבנים, רום, סירופ דובדבנים, אבקת אפיה, שמן קנולה, סוכר חום, חלמון, שוקולד, קקאו, קמח, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת מלאך (Angle Cake) מבוססת על כמות גדולה של חלבונים. אם עובדים נכון, מתקבלת עוגה במרקם אוורירי-חלומי ובטעם שקדים, בלי שומן כלל. החוכמה נעוצה בהקצפת החלבונים לקצף קטיפתי, רך ויציב. שימו לב..
שמן,קרם,חלבון
, אשכולית אדומה, תפוזים, מיץ לימון, שקדים, ביצים, סוכר, קמח, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגות עסיסיות ומתובלות. אפשר להכינן בתבנית גדולה ולהאריך את זמן האפייה. מצפים באייסינג לבן, והן הופכות חגיגיות ביותר.
שמן,קרם,חלבון
, שמנת מתוקה, חמאה, תאנים, לימון, שומר, אבקת סוכר, סוכר חום, קמח תופח, ביצים, דבש, מרק, סודה לשתיה, קינמון, לבנדר
www.hashulchan.co.il
|
|
קינוח בהשראתה של דודתי יונה שהינה אופה בחסד אשר הנחילה לי את אהבת האפייה. הבסיס הוא עוגת קוקוס עשירה, הטעימה גם בפני עצמה. ניתן להכין את העוגה מראש, לקרוץ אותה לצורה והגודל הרצויים ולשמור בהקפאה עד להרכבת המנה.
שמן,קרם,חלבון
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, פסיפלורה, קוקוס, משמשים, מיץ תפוזים, אבקת סוכר, שמן קנולה, קמח תופח, ביצים, סירופ, תמצית וניל, מקל וניל, נענע, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
זה לא באמת מתכון של קאפקייקס, אלא של פריאנדיז - פטיפורים צרפתיים ממשפחת הפיננסייה שאפיתי בתבניות של מיני קאפקייקס. ההבדל העיקרי ביניהם הוא שהתערובת כאן יותר עשירה בחמאה ויש בה גם שקדים טחוני..
שמן,קרם,חלבון
, גבינת שמנת, חמאה, דובדבן, שומר, לוף, אבקת סוכר, תרסיס שמן, שקדים, ביצים, קמח, מרק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
העוגה הביתית האהובה ביותר. קלילה ולחה ומדיפה ארומה של קליפות תפוזים. היא לא פחות טובה מעוגת שיפון רגילה, ללא תחליפים וללא כולסטרול - והיא דלת קלוריות. לאכול בהנאה, בלי רגשות אשמה.
www.ynet.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף יניב גור אריה - ''מבשלים חוויה''
ערמונים (סוג של אגוזים)ניתן להשיג בשוק לוינסקי ובחנויות לצרכי אפיה. אם אין טריים- משומרים או בואקום.
קדאיפ אלה איטריות בצק- ניתן לקנות בי..
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא