מתכונים עם שמן, קשקבל, גבינה בולגרית, בצל

בורקיטס גבינה עם זעתר טרי וסומאק

איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).

שמן,קשקבל,גבינה בולגרית,בצל , גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח

ראו גם: מתכוני בורקיטס, מתכוני גבינה, מתכוני זעתר

www.hashulchan.co.il

לביבות קישואים וגבינות ברוטב מיונס

שמן,קשקבל,גבינה בולגרית,בצל , גבינת קשקבל, גבינה, שמנת, קישואים, זוקיני, ביצים, קמח, מלח, שמיר, עירית, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום

ראו גם: מתכוני לביבות קישואים, מתכוני גבינות ברוטב, מתכוני קישואים

www.bishulim.co.il

לביבות קישואים וגבינות ברוטב שמנת קלה ומיונס

שמן,קשקבל,גבינה בולגרית,בצל , גבינת קשקבל, גבינה, שמנת, קישואים, זוקיני, ביצים, קמח, מלח, שמיר, עירית, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום

ראו גם: מתכוני לביבות קישואים, מתכוני גבינות ברוטב, מתכוני רוטב שמנת

www.bishulim.co.il

לחמניות קוטג' ועוד….

לחמניות קוטג' שמים בקערה: 2 מיכלי קוטג' 200 גרם גבינה צהובה קשקבל או אחרת מגוררת 250 גרם גבינה בולגרית (מהסוג הקשה יותר) 3/4 כוס שמן קנולה 2 ביצים 3 כוסות קמח שקית אבקת אפיה מלח מוסיפים רק א..

שמן,קשקבל,גבינה בולגרית,בצל , גבינה צהובה, גבינת קוטג', קלמנטינה, בצל ירוק, אבקת אפיה, שמן קנולה, לחמניה, ביצים, קמח, בצק, שומשום, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני לחמניות, מתכוני קוטג'

www.pirge.co.il

מאפה תירס מדהים

שמן,קשקבל,גבינה בולגרית,בצל , גבינת פרמזן, גבינת קממבר, חלב, חמאה, גבינת קשקבל, פטריות יער, שמפיניון, פטריות, פלפל אדום, קמח תירס, פולנטה, מרק, שמן זית, אבקת מרק, בזיליקום

ראו גם: מתכוני מאפה תירס, מתכוני מאפה, מתכוני תירס

www.bishulim.co.il

עיג’ה כרישה וזיתים

3 מנות • 20 דק’ • חיבור כובש בין קונספט הלביבה לשילוב הטעמים הבולגרי של כרישה, זיתים וגבינות. עשב התיבול המוביל כאן הוא עירית. אם יש זיתי קלמטה, השתמשו בהם, אך גם אם אין אל תוותרו על הכנת המתכון

שמן,קשקבל,גבינה בולגרית,בצל , גבינה צהובה, גבינת קשקבל, שמנת חמוצה, חמאה, זיתים, כרישה, פירורי לחם, שמן קנולה, קמח מצה, ביצים, פלפל שחור, עירית, מלח

ראו גם: מתכוני עיג’ה, מתכוני כרישה, מתכוני זיתים

www.hashulchan.co.il

פשטידת ברוקולי בציפוי מוקרם

פשטידת ברוקולי בציפוי מוקרם לא קשה לתאר את הפשטידה הזו כטעימה במיוחד ומפנקת והכי כיף? קלת הכנה אוהבת מתכונים כאלה….הטירחה קצרה וההנאה מרובה. מקור:פירגה מצרכים: 800 גרם ברוקולי טרי ..