|
סיגרים הם אחד המאכלים המזוהים ומהבולטים מן המטבח המרוקאי -
עלי בריק ממולאים בבשר חריף או במלית כבד מיוחדת. הסיגרים מוגשים בעיקר
באירועים חגיגיים כמו חתונות, חינה ובר מצווה.
ניתן להקפיא אחר..
שמן,ראש שום,חומץ,גמבה
, בשר בקר טחון, כוסברה, חלבון, ביצים, פילו, פטרוזיליה, עלי דפנה, מלח, כמון, פפריקה חריפה
www.cookshare.co.il
|
שמן,ראש שום,חומץ,גמבה
, דג נסיכת הנילוס, עגבניות, לוף, כוסברה, מיץ לימון, מלח גס, גזר, פלפל לבן, כמון, מלח
www.bishulim.co.il
|
שמן,ראש שום,חומץ,גמבה
, לוף, בצל, פלפל אדום, גרעין, פטרוזיליה, מלח, אורגנו
www.bishulim.co.il
|
שמן,ראש שום,חומץ,גמבה
, חצילים, יין, שמן זית, מרינדה, חומץ תפוחים, סוכר, ציפורן, פלפל אנגלי
www.bishulim.co.il
|
שמן,ראש שום,חומץ,גמבה
, לוף, בצל, פלפל אדום, גרעין, פטרוזיליה, מלח, אורגנו
www.bishulim.co.il
|
|
אני מביא לכם מתכון מהעדה הרומנית פלפלים אדומים או ירוקים ברוטב חמצמץ של חומץ וחופן של שום .מאכל שהוא תאווה לעיניים .בעיקר עם מאכלי בשר ובפרט מאכלי בשר על האש. ניתן לשלבו בערבוב של פלפלים ירוקים ואדומים.בתיאבון
www.mevashlim.com
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
שמן,ראש שום,חומץ,גמבה
, פלפל צהוב, פלפל ירוק, עגבניות, קישואים, פטריות, כרובית, בטטה, חצילים, חומץ בלסמי, שמן זית, קורנית, מלח גס
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא