|
שמן,רוזמרין,בקר,-קלי
, צוואר כבש, ארטישוק ירושלמי, לימון פרסי, לימון, בצל, סלרי, לוף, מיץ תפוזים, ציר ירקות, שמן זית, דבש, גזר, פלפל, בהרט, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מתכון של מסעדת טוקופיה
שמן,רוזמרין,בקר,-קלי
, ירך טלה, עצם בקר, ציר בקר, בצל, סלרי, לוף, שורש, סלרי אמריקאי, שומר, כוסברה, כרישה, יין לבן, שמן זית, שום, גזר, פטרוזיליה, טימין, פלפל, דפנה, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא של השף חיים כהן לשקדי עגל על מחית ארטישוק ירושלמי מהתכנית מועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
שמן,רוזמרין,בקר,-קלי
, שקדי עגל, ציר עוף, ארטישוק ירושלמי, לבבות ארטישוק, מיץ לימון, שמן זית, שום, פטרוזיליה, טימין, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
נתח קצבים הוא נתח דמוי פילה הנמצא בתחתית צלעות הפרה
נתח זה נחשב לנתח משובח (כמו פילה סוג ב')
מקור השם נובע מכך שהקצבים בבתי המיטבחיים שומרים נתח איכותי זה לעצמם
שמן,רוזמרין,בקר,-קלי
, נתח קצבים בקר, סוכר חום, חומץ בלסמי, שמן זית, פלפל שחור, טימין, מלח גס, שום
www.cookshare.co.il
|
|
שוק טלה חגיגית עסיסית ומדהימה ביופיה
שמן,רוזמרין,בקר,-קלי
, שוק טלה, עצם בקר, בשר בקר, בצל, שמן זית, צנוברים, טימין, שום, פלפל, מלח, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון המלא לשוק טלה ממולא בפינת המשפחות ממועדון ארוחת הערב עם השף חיים כהן ומארינה מקסימיליאן בלומין
שמן,רוזמרין,בקר,-קלי
, אוסובוקו, שוק טלה, עצם בקר, פרגיות, כבד עוף, אנטריקוט בקר, לפת, בצל, כוסברה, צימוקים, שמן קנולה, צנוברים, שקדים, אגוזי מלך, אורז, שמן זית, פלפל שחור, מלח, כורכום, כמון, אורגנו, קינמון, אגוז מוסקט, פשתן, שום, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
שמן,רוזמרין,בקר,-קלי
, אנטריקוט בקר, בשר בקר, סינטה בקר, תפוחי אדמה, בצל, יין, חרדל דיז'ון, שמן זית, פלפל שחור, מלח, שום
www.foodis.co.il
|
|
שמן,רוזמרין,בקר,-קלי
, אנטריקוט בקר, בשר בקר, סינטה בקר, שורש, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, תירס, שומר, דלעת, כרישה, יין, יין אדום יבש, חרדל דיז'ון, שמן זית, פלפל שחור, מלח, שום
www.foodis.co.il
|
|
משהו לאכול - רוסטביף של אושר מבית קיסוס
נתח רוסטביף עם הרבה שום ושמן זית
שמן,רוזמרין,בקר,-קלי
, סינטה בקר, צנובר, שמן זית, חרדל, שום, טימין, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא