|
מאפה אוורירי משגע שהוא בין לחם לפוקצה בטעמים של רוזמרין ומרווה
שמן,רוזמרין,סוכר חום,-������������������������������������
, בצק, קמח חיטה, שמרים, שמן זית, מלח, מרווה, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
קיש מעודן במילוי אלגנטי של פטריות פורטבלה ושמפיניון, גבינת רוקפור ועשבי תיבול
שמן,רוזמרין,סוכר חום,-������������������������������������
, חמאה, גבינת רוקפור, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פטריות, בצק, קמח, סוכר, חומץ, שמן זית, אגוזי מלך, ביצים, קורנפלור, מלח, פלפל, טימין, שום, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מנה עיקרית המוגשת יחד עם התוספת. מתכון של בני סיידא שכל אחד יכול להכין
שמן,רוזמרין,סוכר חום,-������������������������������������
, עוף, חזה עוף, לימון, חצילים, זוקיני, בצל סגול, פלפל אדום, פלפל צהוב, עגבניות, יין לבן יבש, יין אדום, חרדל, שמן זית, קמח, קלי, חרדל דיז'ון, צלפים, חומץ, חומץ בלסמי, שמן קנולה, שום, פלפל שחור, טימין, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
מנה עיקרית בשרית קלה להכנה: צלע עגל חלב בעשבי תיבול עשוי במחבת עם בצלים ויין אדום. המתכון המלא.
שמן,רוזמרין,סוכר חום,-������������������������������������
, חלב, בצלצלים, פלפל ירוק, יין אדום יבש, שמן זית, חומץ, מלח גס, פלפל שחור, טימין
www.mako.co.il
|
|
מתכון השף רמי סוויסה- דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
שמן,רוזמרין,סוכר חום,-������������������������������������
, כתף טלה, ציר בקר, בצל, שזיפים, יין אדום, שקדים, ג'ינג'ר, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
|
מנת אירוח מדהימה וצבעונית שווה את ההשקעה
שמן,רוזמרין,סוכר חום,-������������������������������������
, חזה הודו, הודו, מנגולד, תאנים, לימון, דבלה, תרד, כוסברה, יין אדום, אגוזים, אגוזי מלך, סילאן תמרים, דבש, חלבון, מלח גס, פלפל, שום, טימין, פלפל אנגלי, כמון, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
חזה הודו ממולא במנגולד אגוזים ותאנים ברוטב אסאי
שמן,רוזמרין,סוכר חום,-������������������������������������
, חזה הודו, חזה עוף, שניצל, הודו, לימון, מנגולד, תאנים, דבלה, תרד, כוסברה, יין אדום, אגוזי מלך, אגוזים, סילאן תמרים, דבש, חלבון, מלח גס, פלפל, שום, טימין, פלפל אנגלי, כמון, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
נתח קצבים הוא נתח דמוי פילה הנמצא בתחתית צלעות הפרה
נתח זה נחשב לנתח משובח (כמו פילה סוג ב')
מקור השם נובע מכך שהקצבים בבתי המיטבחיים שומרים נתח איכותי זה לעצמם
שמן,רוזמרין,סוכר חום,-������������������������������������
, נתח קצבים בקר, חומץ בלסמי, שמן זית, פלפל שחור, טימין, מלח גס, שום
www.cookshare.co.il
|
|
עוף צלוי בגחלים לוחשות יחודי לל"ג בעומר למבוגרים שביננו בא לכם לאכול משהו מדהים
נסו
שמן,רוזמרין,סוכר חום,-������������������������������������
, עוף, דג מוסר, תפוחי אדמה, יין, שמן שומשום, רוטב סויה, שום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
הצלעיות הן השוק שבכנף עשויות בגחלים לוחשות מעדן אמיתי מתאים למדורת ל"ג בעומר
אגב מחירן זול מאוד והן טעימות להדהים - מעדן
שמן,רוזמרין,סוכר חום,-������������������������������������
, דג מוסר, תפוחי אדמה, בצל, יין, שמן שומשום, רוטב סויה, שום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא