|
הפעם בלי דיבורים, הזמן קצר והמלאכה מרובה. פסח בפתח ולנו יש
שמן,רוזמרין,פטרוזיליה,סלרי,טלה,-כוסברה
, גרון הודו, שומן אווז, כבדי עוף, שוק טלה, כנפיים עוף, שמאלץ, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, שורש חזרת, בצל, לימון, תותים, לדר, שוקולד מריר, קורנפלור, מרק עוף, שמן זית, ביצים, חרדל, רוטב סויה, סוכר, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, גזר, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
שמן,רוזמרין,פטרוזיליה,סלרי,טלה,-כוסברה
, שוק טלה, ציר בקר, עצם בקר, שורש פטרוזיליה, ארטישוק, ראש סלרי, בצל, אגסים, יין, ציר ירקות, שמן זית, מרינדה, סוכר, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, קינמון, ציפורן, גזר, טימין, בהרט, שום
rest.co.il
|
|
שוק טלה בבישול איטי עם עשבי תיבול וירקות שורש לצד אורז בניחוח קינמון עם קשיו וצנוברים
שמן,רוזמרין,פטרוזיליה,סלרי,טלה,-כוסברה
, שוק טלה, שורש פטרוזיליה, ראש סלרי, ראש שום, בטטה, בצל, כרוב, גזר, אורז בסמטי, שמן קנולה, צנוברים, קנלוני, שקדים, טחינה, אגוזי קשיו, טופו, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, עלי דפנה, קינמון, מלח גס, טימין
food.nana10.co.il
|
|
שמן,רוזמרין,פטרוזיליה,סלרי,טלה,-כוסברה
, ציר בקר, שוקיים עוף, סלרי אמריקאי, בצל, שומר, יין לבן, שמן זית, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, טימין, שום
rest.co.il
|
|
תבשיל כבש לימים קרים
שמן,רוזמרין,פטרוזיליה,סלרי,טלה,-כוסברה
, שוק טלה, ציר עוף, שורש פטרוזיליה, עגבניה תמר, תפוחי אדמה, פלפל אדום, פלפל חריף, פלפל ירוק, בצל לבן, גזר, שמן זית, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
|
תחילת החורף מסמנת את בואן של הקדירות והתבשילים הארוכים. השף דיויד פרנקל מכין מתכון לאוסובוקו טלה עם גריסי פנינה
שמן,רוזמרין,פטרוזיליה,סלרי,טלה,-כוסברה
, שוק טלה, גזר, שורש, ראש שום, יין אדום, שמן זית, מרווה
www.sugat.com
|
שמן,רוזמרין,פטרוזיליה,סלרי,טלה,-כוסברה
, צלעות טלה, קליפת לימון, פלפל ירוק, עגבניות, קולורבי, בצל, ליים, תותים, לוף, סלק, יין לבן, שמן זית, פלפל שחור, מלח ים, טימין, גזר, מרווה, דפנה, שום
food.walla.co.il
|
|
מנה עיקרית מנצחת בכל ארוחה חגיגית !
שמן,רוזמרין,פטרוזיליה,סלרי,טלה,-כוסברה
, עצם בקר, בצל, גזר, שורש, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, דבש, שום, טימין, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
משדרגים את מנת העוף וממלאים בקוביות של בטטה, פטריות ופירות יבשים, מוסיפים רוטב שזיפים ודבש ומגישים עם פירה
שמן,רוזמרין,פטרוזיליה,סלרי,טלה,-כוסברה
, עופיון, אוסובוקו, פילה בקר, חזה עוף, בשר, שורש פטרוזיליה, שמפניון, פטריות, שזיפים, חצילים, משמשים, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, גזר, יין אדום, רום, שמן זית, דבש, פלפל שחור, נענע, שומשום, מלח גס, שמיר
food.nana10.co.il
|
|
מנה צפון איטלקית במקורה. שם מכינים אותה עם תבשיל בקר, ובאזורים מסויימים הסמוכים לעיר ורונה אפילו עם בשר חמור. אנחנו עברתנו את המנה, הפכנו את הבשר לכבש (אפשר גם טלה כמובן ) והבאנו טעמים משלנו.
שמן,רוזמרין,פטרוזיליה,סלרי,טלה,-כוסברה
, כתף טלה, שוק טלה, ציר עוף, גבינת פרמזן, חמאה, חלב, רסק עגבניות משומר, סלרי עלים, בצל, גזר, קמח תירס, שמן זית, פולנטה, מרווה, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא