|
המתכון המלא לדגים חריפים לשבת של אראלה פיקסלר ממועדון ארוחת הערב עם השף חיים כהן ומארינה מקסימיליאן בלומין
שמן,רוטב צ'ילי,גרעין,ג'ינג'ר,-חומוס
, דג נסיכת הנילוס, פלפל אדום, כוסברה, פלפל חריף, פלפל שאטה, עגבניות, קלי, רסק עגבניות, מרק עוף, סוכר, שום, כורכום, פלפל שחור, מלח, זנגביל, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
חברים, זו מנה מופלאה שלא תרצו לפספס. מפנק ביותר
שמן,רוטב צ'ילי,גרעין,ג'ינג'ר,-חומוס
, עוף, כרעיים עוף, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, שמנת, שורש, כוסברה, לימון, אבוקדו, עגבניות שרי, בצל ירוק, סלרי, שעועית, בצל, בצל לבן, מנגו, מולה, שמן זית, מחמאה, סוכר, דבש, שוקולד מריר, קקאו, חלב קוקוס, שמן קנולה, שום, פפריקה, כמון, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, דפנה, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
קומבינציה של ניגירי בורגול ואינטיאס עם חציל קלוי. חומרי גלם הכי ישראלים והכי אהובים.
שמן,רוטב צ'ילי,גרעין,ג'ינג'ר,-חומוס
, דג פלמידה לבנה, סרדינים, דג אינטיאס, בצל ירוק, בצל לבן, עגבניות, חצילים, לוף, מיץ לימון, שמן זית, בורגול, רוטב סויה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה אסייתית משודרגת, עם ג'ינג'ר ושקדים קלויים, המעניקים תוספת קראנצ'ית נהדרת
שמן,רוטב צ'ילי,גרעין,ג'ינג'ר,-חומוס
, חזה עוף, פלפל חריף, בצל, מיץ לימון, מרינדה, סילאן תמרים, רוטב סויה, רוטב צ'ילי מתוק, שקדים, אגוזי קשיו, שום
www.mako.co.il
|
|
שף רהב הררי מכין מנה קיצית של עוף בקארי תוצרת בית עם המון עשבי תיבול וחלב קוקוס, מוגש על מצע אורז יסמין ריחני. מתכון מצולם
שמן,רוטב צ'ילי,גרעין,ג'ינג'ר,-חומוס
, כבדי עוף, כנפיים עוף, כרעי עוף, דג מושט, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, פלפל אדום, דובדבן, בצל ירוק, לימון, אבוקדו, כוסברה, שומר, ליים, זיתים, מיץ לימון, וודקה, רוטב עגבניות, אורז יסמין, שמן בוטנים, חלב קוקוס, שמן קנולה, שמן צמחי, קארי, למון גראס, פלפל שחור, עשב לימון, בזיליקום, נענע, מלח ים, שום
food.nana10.co.il
|
|
שמן,רוטב צ'ילי,גרעין,ג'ינג'ר,-חומוס
, עוף שלם, לוף, יין לבן, עמילן תירס, קורנפלור, חומץ, רוטב סויה, פלפל, שום
food.walla.co.il
|
|
שמן,רוטב צ'ילי,גרעין,ג'ינג'ר,-חומוס
, חזה עוף, בצל, פלפל ירוק, פלפל אדום, בצל ירוק, ריזלינג, יין, רוטב סויה, שום, מלח, פלפל צ'ילי
www.foodis.co.il
|
|
הקולה משמשת בסיס מהיר וקל לרוטב, אם כי לא בטוח שהסועדים יצליחו לזהות את טעמה בצלחת.
שמן,רוטב צ'ילי,גרעין,ג'ינג'ר,-חומוס
, חזה עוף, לימון, שורש, סלרי, בצל, עמילן תירס, רוטב סויה, קורנפלור, קולה, קלי, פלפל
food.walla.co.il
|
|
החוכמה במנות טיגון-ערבוב היא לבשל את הירקות במידה חלקית בלבד, כך שהם שומרים על הטעם, הפריכות והצבע הרענן
שמן,רוטב צ'ילי,גרעין,ג'ינג'ר,-חומוס
, חזה עוף, גמבה, כוסברה, בצל, שורש, כרוב, לוף, מיץ לימון, אטריות ביצים, רוטב סויה, שמן צמחי, נודלס, חומץ, סוכר, גזר, שום
food.walla.co.il
|
|
צבע חום-אדמדם יפהפה וטעם אגוזי עמוק של האורז משתלבים מצוין במתיקות החמצמצה של החמוציות ובנשכנות העדינה של הזנגביל והצ'ילי. מנה צמחונית שעומדת בפני עצמה, או תוספת יפה ומיוחדת לצד דגים, עוף או בשר
שמן,רוטב צ'ילי,גרעין,ג'ינג'ר,-חומוס
, בצל ירוק, חמוציות, כוסברה, שורש, לוף, שמן צמחי, אורז, זנגביל, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא