|
מנת קדירה של צלי בקר, מעין גרסה לגולש ההונגרי. הבקר והירקות מתבשלים במיץ של עצמם וביין, וכך מתרככים וסופגים טעמים נהדרים.
שמן,רוטב צ'ילי,פלפל ירוק,כורכום,דבש,-כמון
, כתף בקר, גמבה, בצל, יין אדום, שמן זית, גזר, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
