|
אחת המנות המפורסמות של ג'יימי אוליבר. בלי קיצורי דרך, ובכל זאת מתכון שמשקף את המעבר מהמסורת ההודית ללונדון של שנות ה-2000. אפשר להכין עם פרידה או לוקוס, אבל הבורי הוא הדג המתאים ביותר.
שמן,רוטב צ'ילי,פלפל ירוק,כורכום,חרדל,דג לוקוס,-תפוחי אדמה
, שרימפס, דג פרידה, חמאה מזוקקת, שמנת מתוקה, עגבניות, כוסברה, בצל, תמר, חלב קוקוס, קארי, מרק, זרעי חרדל, ג'ינג'ר, חילבה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
