|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
שמן,רום,מיץ תפוזים
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, משמשים, לוף, מיץ לימון, ליקר קפה, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כיף להכין קרפים – בתנאי שמשתמשים במחבת טפלון, כדי שלא יידבקו או יקרעו. הקרפים הראשונים יוצאים תמיד פחות ממושלמים, אבל אל דאגה – במהלך הטיגון נכנסים לקצב והעבודה זורמת
שמן,רום,מיץ תפוזים
, חמאה, חלב, קליפת לימון, קליפת תפוז, ליים, ליקר גראנד מרינייה, קוניאק, ברנדי, ביצים, סוכר, קמח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת תפוזים מאחת המחברות היותר ישנות והנוסטלגיות. תציצו בתמונה כדי לראות את הקרום המתפצפץ שמכסה את התוך הרך והנמס בפה.
המצרכים :
6 ביצים שלמות
3/4 כוס שמן
2 כוסות סוכר
כוס מיץ תפוזים
1/2 2 כ..
שמן,רום,מיץ תפוזים
, ליקרים, יין, אבקת אפיה, אבקת סוכר, חלבון, ביצים, קקאו, פילו, קמח
www.pirge.co.il
|
|
עוגת תפוזים לפסח-פירגה
עוגת תפוזים עסיסית לפסח-פירגה
עוגת תפוזים מנצחת - הכי עסיסית שיש לפסח,מזכירה את עוגת הבסבוסה.
עוגת תפוזים עסיסית לפסח-פירגה
התבנית האידיאלית בשבילי להכנת העוגה בקוטר 2..
שמן,רום,מיץ תפוזים
, קוקוס, תותים, יין, סירופ תפוזים, פודינג וניל, אבקת אפיה, קמח מצה, ביצים, סוכר
www.pirge.co.il
|
|
עוגיות מכונה מרוקאיות
את העוגיות הביאה לפורום חלבי גילוש שלנו שהכינה עם כוס כמו סוכר במקום סוכר.
אני פירגה הכנתי את העוגיות בשיטת התבנית ולא בשיטת המכונה.
תודה גילוש.
המצרכים ל-80 עוגיות ..
שמן,רום,מיץ תפוזים
, בשר, דג דקר לוקוס, חלב, קליפת תפוז, שומר, אבקת אפיה, סוכר וניל, מרגרינה, קמח, בצק, שומשום
www.pirge.co.il
|
|
שמן,רום,מיץ תפוזים
, חלב, שוקולד מריר, אבקת אפיה, מרגרינה, ביצים, קקאו, וניל, סוכר, קמח, קרם, סודה לשתיה, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן,רום,מיץ תפוזים
, חלב, שמנת מתוקה, קליפת תפוז, פטל, קוסקוס, סוכר, שקדים, קמח, אבקת אפיה, ביצים, שמן תירס, שמן זית, סירופ, וניל, אבקת סוכר, מקל קינמון, אניס, תמצית וניל
www.foodis.co.il
|
|
מאפינס מיץ-פירגה
מאפינס נפלאים עם הפתעה בפנים
הסירופ משאיר אותם רעננים ולחים
אני אוהבת להגיש אותם מעט חמימים.
המצרכים בקערה:
כוס מיץ תפוזים או קלמנטינות עדיף טרי
כוס (מיכל) ריויון 200 מל א..
שמן,רום,מיץ תפוזים
, יוגורט, אשל, קליפת לימון, קלמנטינה, מיץ לימון, אבקת סוכר, סוכר וניל, סירופ דבש, קמח תופח, ביצים, סירופ מייפל
www.pirge.co.il
|
|
שמן,רום,מיץ תפוזים
, עוף, ציר בקר, בצל, גזר, שזיפים, משמש מיובש, יין אדום, קפה, שמן זית, סילאן תמרים
www.foodis.co.il
|
|
טארט מבצק פריך במילוי שוקולד עשיר ועוקצני. אפשר להחליף את הג'ינג'ר בקליפה מגוררת מתפוז אחד. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
שמן,רום,מיץ תפוזים
, שמנת מתוקה, חמאה, לימון, שומר, שוקולד מריר, שוקולד לבן, שוקולד חלב, אבקת סוכר, ביצים, קקאו, קמח, קלי, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא