|
אצלי בבית הגרסה הקלאסית היא גם הכי אהובה
שמן,רום,פלפל חריף,מלח,חלה,-עגבניות שרי
, פלפל אדום, עגבניות, מלפפונים, ליים, בצל, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, לחם לבן, שמן זית, מרק, פלפל שחור, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
השם מדבר בעד עצמו. קציצות טעימות להפליא שמתאימות לבישול חורפי ועליז, אך בעיקר לאביב ולפסח. אם משתמשים בירקות קפואים - המנה תהיה נהדרת בכל עת.
שמן,רום,פלפל חריף,מלח,חלה,-עגבניות שרי
, כתף טלה, ציר עוף, ארטישוק, סלרי, שומר, לוף, פול, אפונה ירוקה, אפונה, לימון, בצל, ביצים, שמן זית, שום, פטרוזיליה, אגוז מוסקט, פלפל
www.mevashlim.com
|
|
הכוונה כאן היא לפלפלים ירוקים מאורכים וכמה שפחות חריפים. ישנו זן פלפלים צר וארוך עם מראה מאיים, אך עם טעם עדין ונעים להפליא. לאלה אנחנו מתכוונים.
שמן,רום,פלפל חריף,מלח,חלה,-עגבניות שרי
, בשר עוף טחון, עגל חלב, פרגיות, עגבניה שרי, שמן זית, ביצים, בזיליקום, שום
www.mevashlim.com
|
|
|
