|
טלי סיפרה לי לראשונה בהתפעלות על הסלט הזה. שילוב מפתיע בין עלים ירוקים לבין פירות ורוטב, שבדרך כלל לא משתדכים, וכאן - תמיד קוצר הצלחות. הרוקט (הנקראים גם אורוגולה או רוקולה) הם עלים ירוקים ק..
שמן,רוקט,חומץ בן יין,-חזה עוף
, תפוחי עץ, עלי תרד, תותים, שמן זית, סוכר, דבש, פלפל, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שמן,רוקט,חומץ בן יין,-חזה עוף
, שניצל, עוף, ענבים ירוקים, בצל שאלוט, בצל ירוק, ליים, סלרי, חסה, יין לבן יבש, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, אגוזי פקאן, שמן זית, חרדל, דבש, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, דפנה, שום
www.ynet.co.il
|
|
המתכון המלא של השף מאיר דנון למנה צימחונית מעולה. בצל, שום, פטריות, זוקיני ופלפלים.
שמן,רוקט,חומץ בן יין,-חזה עוף
, גבינת פרמזן, ארטישוק, גזר, לוף, פלפל צהוב, פלפל אדום, חצילים, זוקיני, בצל סגול, שמפניון, פטריות, חומץ בלסמי, שמן זית, שום, פלפל, טימין, דפנה, מלח, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
שמן,רוקט,חומץ בן יין,-חזה עוף
, נבטי אלפלפא, פול, שעועית, אפונה, לימון, חומץ בן יין לבן, שמן קנולה, פיסטוקים, שמן זית, ביצים, חרדל, פלפל לבן, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן,רוקט,חומץ בן יין,-חזה עוף
, חסה, עגבניות שרי, מלפפונים, בצל סגול, תאנים, רימון, אפרסק, שזיפים, שמן זית, חרדל, ריבה, מלח, פלפל
www.sirim.co.il
|
|
גרסה ירוקה ומרעננת למרק הספרדי. מגישים עם סלט קטן של מלפפונים וגבינה בולגרית.
שמן,רוקט,חומץ בן יין,-חזה עוף
, גבינה בולגרית, פלפל ירוק, מלפפונים, כוסברה, חומץ בן יין לבן, שמן זית, מרק, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן,רוקט,חומץ בן יין,-חזה עוף
, גבינה בולגרית, בטטה, לימון, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן תירס, צנוברים, שמן זית, חרדל, דבש, פלפל שחור, מלח גס, עירית, קינמון, טימין, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן,רוקט,חומץ בן יין,-חזה עוף
, דג סול, פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, חסה ערבית, תפוזים, נבטים, אננס, לוף, חומץ בן יין אדום, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
rest.co.il
|
|
מתכון של אגודת הנוקדים בישראל.
שמן,רוקט,חומץ בן יין,-חזה עוף
, גבינת קשקבל, גבינת פטה, בצל אדום, עגבניות, קישואים, פלפלים, זיתים, חומץ בלסמי, שמן זית, לחם, בזיליקום, ארוגולה, מלח
food.walla.co.il
|
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
שמן,רוקט,חומץ בן יין,-חזה עוף
, ציר דגים, בשר, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, לימון, בצל, גזר, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, ארוגולה, שמיר, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא