להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
שמן,רוקט,לבנה,דג דניס,גזר,בזיליקום
, ציר דגים, בשר, חמאה, פלפל אדום, לימון, בצל, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל לבן, ארוגולה, שמיר, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן, רוקט, לבנה, דג דניס, גזר, בזיליקום?
- הכל על מתכונים עם שמן, רוקט, לבנה, דג דניס, גזר, בזיליקום
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|