|
בג'מייקה נוהגים לקלות את הבננות בקליפתן. מבשר הבננה מכינים מחית המשמשת תחמיץ פיקנטי מאוד לבשר ודגים. שתי הטכניקות משמשות במתכון הבא.
שמן,רוקט,פלפל,עגבניות
, עוף, עצם בקר, כוסברה, בננה, שמן זית, דבשה, חרדל, שומשום, כמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שמן,רוקט,פלפל,עגבניות
, חזה עוף, פלפל חריף, פלפלים, מיץ לימון, לחם, שמן זית, מיונז, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, רוזמרין, טימין, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
בספר של מאיר שלו "בביתו במדבר" יש סנדוויץ אחד מפואר שמלווה את הסיפור כולו, מדובר בארוחה של אברהם הסתת ובסנדוויץ המורכב מכיכר לחם שלמה שבתוכה מתחבאים המון דברים טובים. אברהם יושב על..
שמן,רוקט,פלפל,עגבניות
, גבינה בולגרית, בצל אדום, זיתים, חומץ בלסמי, לחם אחיד, שמן זית, מלח
www.ynet.co.il
|
|
כל יופיו של המגדל הוא בהשתקפותו מתוך קערת זכוכית שקופה וגבוהה.
שמן,רוקט,פלפל,עגבניות
, גבינת מוצרלה, לבנה, בצל סגול, זיתים שחורים, עגבניות שרי, מלפפונים, סלק, מיץ לימון, חומץ בלסמי, שמן זית, ביצים, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון: מנה לאוהבי חצילים
שמן,רוקט,פלפל,עגבניות
, דג טונה, חצילים, עגבניות שרי, מיונז, שמן זית, חומץ בלסמי, בזיליקום, מלח
www.mako.co.il
|
|
סמוסה ירקות (פסטלים הודיים) מדהים בטעמו
*** ניתן לעשות עם עלי פסטל או פילו שניתן לקנות במרכולים
שמן,רוקט,פלפל,עגבניות
, אפונה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, פלפלים, כוסברה, שורש, בצל, בצק, קמח לבן, שמן תירס, חרדל, מלח, זנגביל, כמון, שום, גאראם מסאלה
www.cookshare.co.il
|
|
באדיבות השף צ'רלי פדידה ממסעדת Olive Leaf במלון שרתון תל אביב
שמן,רוקט,פלפל,עגבניות
, לבבות ארטישוק, מיץ לימון, שמן זית, קלי, פפריקה מעושנת, פפריקה חריפה, כורכום, כמון, מלח, שום, פלפל לבן
www.2eat.co.il
|
|
מתכון: מנה לאוהבי חצילים
שמן,רוקט,פלפל,עגבניות
, דג טונה, חצילים, עגבניות שרי, מיונז, שמן זית, חומץ בלסמי, בזיליקום, מלח
www.mako.co.il
|
|
שכבות בצק עלים ומעדן קרם שמנת עיזים עם עגבניות בזילוף בלסמי מצומצם
שמן,רוקט,פלפל,עגבניות
, גבינת עיזים, שמנת מתוקה, חמאה, עגבניות שרי, שמן זית, חומץ בלסמי, סוכר, חלמון, ביצים, בצק עלים, מלח, טימין
www.mako.co.il
|
|
מנה בשרית שכולם יוכלו ליהנות ממנה. אתם תישענו לאחור ותספגו את המחמאות
שמן,רוקט,פלפל,עגבניות
, כבדי עוף, זיתים, פלפל שאטה, שמן זית, קלי, שום, פטרוזיליה, מלח ים, פלפל שחור, מלח, טימין
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא