|
מתכון קסמים איטלקי, שהופך ירקות ושאריות לחם למרק עשיר ומשביע
(צילום: ילנה ויינברג)
function createCookie(name,value,days) {
if (days) {
var date = new Date();
date.set..
שמן,רסק עגבניות,עגבניות,דפנה,-שום
, ציר עוף, שעועית לבנה, פלפל אדום, עלי תרד, מנגולד, קישואים, כרישה, סלרי, בצל, גזר, רוטב עגבניות, לחם, מרק עוף, שמן זית, פלפל שחור, טימין, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן,רסק עגבניות,עגבניות,דפנה,-שום
, בשר בקר, פטריות, אפונה, בצל, שמן אבוקדו, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, עלי דפנה, קינמון, גזר, כמון, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן,רסק עגבניות,עגבניות,דפנה,-שום
, צוואר בקר, כבדי עוף, שפונדרה בקר, בשר בקר, ציר בקר, נקניק, עצם בקר, שומר, סלרי, בצל, גזר, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, פלפל, מלח
www.xnet.co.il
|
|
אין לאכול פרוסת טונה טרייה מיד לאחר צריבתה על מחבת. כמו נתח טרי של בשר, השריר חייב "לנוח" כ-5 דקות לאחר מכת חום רצינית. לכן, הכנת רוטב כלשהו יאפשר "מנוחת" הנתח עד לאכילתו.
שמן,רסק עגבניות,עגבניות,דפנה,-שום
, דג טונה אדומה, לבנה, בצל, שמן זית, אורגנו, פלפל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון מצוין לצלי בקר פרוס אפוי במילוי חציל, עגבניות ונענע, מתכון קדירה, תבשיל חורפי מבקר של אדום אדום
שמן,רסק עגבניות,עגבניות,דפנה,-שום
, בקר, בשר, ציר בקר, בצל לבן, גזר, סלרי, חצילים, בצל, יין אדום, שמן צמחי, שמן זית, פלפל, מלח, עלי דפנה, טימין, נענע, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
שמן,רסק עגבניות,עגבניות,דפנה,-שום
, אוסובוקו, עצם בקר, טלה, בצל, סלרי אמריקאי, ארטישוק ירושלמי, לוף, יין לבן, יין אדום, מרק, ציר ירקות, ערמונים, גזר, טימין, פלפל אנגלי, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
ארטישוק ממולא
בגיוון למשפחת הממולאים נוסף הארטישוק הנכסף.
סיר רחב
10 תחתיות ארטישוק (אפשר מוכנים ונקיים מקופסאות)
מלית:
300 גרם בשר טחון רצוי בקר
ביצה
בצל קטן קצוץ מטוגן
2 כפות פירורי לחם ..
שמן,רסק עגבניות,עגבניות,דפנה,-שום
, בשר בקר, בקר, ארטישוק, קישואים, חומוס, בצל, גזר, מיץ לימון, פירורי לחם, קמח מצות, קמח תופח, קמח מצה, אורז, ביצים, פלפל שחור, קינמון, כורכום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון של השף אורי ארנון, מסעדת ארנולד'ס
שמן,רסק עגבניות,עגבניות,דפנה,-שום
, בשר ראש, ראש סלרי, בצל, שורש, יין אדום, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון מתוך ספר הבישול 'מבשלים בצרפתית'. בדרך כלל משודך בשרו העדין של העוף ליין לבן, אבל דווקא יין אדום מעניק לו טעם נפלא וצבע שחום מגרה. קלאסיקה צרפתית במיטבה
שמן,רסק עגבניות,עגבניות,דפנה,-שום
, ציר עוף, בייקון, עוף, חמאה, פטריות שמפיניון, בצלי פנינה, יין אדום יבש, ברנדי, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של רועי רונן, קייטרינג אספרגוס
שמן,רסק עגבניות,עגבניות,דפנה,-שום
, שריר בקר, בקר, תפוחי עץ, שמפניון, תפוחים, פטריות, בצל, פפריקה מתוקה, פלפל אנגלי, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא