|
דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.
שמן,רסק עגבניות,פלפל צ'ילי,לוף,-שומשום
, דג לבן, גמבה, קליפת לימון, פלפל אדום, פול, לימון, כוסברה, מנגולד, חומוס, מיץ לימון, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, פפריקה, כורכום, אריסה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מבוסס על מתכון רוסי משפחתי של חמתי, אך עם שינויים קלים.
שמן,רסק עגבניות,פלפל צ'ילי,לוף,-שומשום
, עוף, סלק, בצל, עגבניות, כרוב, פלפל צהוב, אורז, גזר, שום, פטרוזיליה, שמיר, אבקת מרק, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
|
