|
גבץ'
אפשר להוסיף ירקות כיד הדמיון.
שמים בסיר גדול:
4 – 6 כפות שמן זית
2 בצלים חצויים ופרוסים ומזהיבים
מוסיפים לסיר:
3-5 שיני שום פרוסות
2 חצילים פרוסים קלופים – משאירים שעה על השיש ומייבשים ..
שמן,רסק עגבניות,פפריקה מתוקה,חומוס,-פתיתים
, שמפניון, פלפלים, פטריות, חצילים, בצל, גמבה, זיתים, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, מרק עוף, שמן זית, סוכר, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
ללחוץ על התמונה להגדלה
השילוב של האורז וגרגרי החומוס האדומים יוסיפו לכם עוד מתכון נחמד כתוספת לכל ארוחה.
המצרכים לאורז:
2 בצלים חצויים ופרוסים
1/2 כוס עלי כוסברה או פטרוזיליה טריים וקצוצים
2..
שמן,רסק עגבניות,פפריקה מתוקה,חומוס,-פתיתים
, כוסברה, בצל, שומר, לוף, בירה, אורז ריזוטו, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חמין צמחוני עם אלקה וג'חנון דבשי
חגיגת טעמים נפלאה לצמחונים .
תחילה מכינים את האלקה שהוא גולת הכותרת בכל סיר של חמין שמכבד את עצמו
לשים בקערה:
האלקה קוגל מתכון משופץ
מתכון לאלקה ואל תוותרו כ..
שמן,רסק עגבניות,פפריקה מתוקה,חומוס,-פתיתים
, עוף, כבד, תפוחי אדמה, ראש שום, דובדבן, בטטה, בצל, קמח מצה, ביצים, חיטה, סולת, דבש, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מוסקה חצילים ובשר - אפוי
העבודה משתלמת והמחמאות לא יתמהמהו. מומלץ בחום.
אפשר להכין בסיר רחב ושטוח על הגז או לאפות בתנור.
מצרכים:
2 חצילים מקולפים לסירוגין (משאירים קצת קליפה) חתוכים לפרוסות ..
שמן,רסק עגבניות,פפריקה מתוקה,חומוס,-פתיתים
, בשר בקר, עוף, חצילים, בצל, פירורי לחם, קמח מצות, צנוברים, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
גרגרי חומוס, בשר בקר, עצמות וירקות שורש במרק שמתבשל בישול ארוך למנה סמיכה, עשירה ומשביעה
שמן,רסק עגבניות,פפריקה מתוקה,חומוס,-פתיתים
, בשר בקר, עצם בקר, בצל, עלי סלרי, קמח, מרק, גזר, שום, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, כמון
www.mako.co.il
|
|
שמן,רסק עגבניות,פפריקה מתוקה,חומוס,-פתיתים
, כרוב, קישואים, דלעת, תפוחי אדמה, בצל, כרפס, כוסברה, מרק עוף, מלח, פלפל שחור, שמיר
www.sirim.co.il
|
|
גרסה קלילה למרק שעועית תימני, שמחליפה את עצמות הברך (השומניות יותר) בעצמות מוח וכוללת גם מנגולד טרי, שנותן חמצמצות מעודנת.
שמן,רסק עגבניות,פפריקה מתוקה,חומוס,-פתיתים
, מוח עצם בקר, ציר בקר, שעועית לבנה, פלפל שאטה, מנגולד, בצל, סלרי, תמר, שמן זית, מצה, סוכר, קלי, דבש, מרק, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, גזר, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
משה שגב מכין לנו מרק זיתים עם חומוס ועלי תרד. לאכול ולא להפסיק
שמן,רסק עגבניות,פפריקה מתוקה,חומוס,-פתיתים
, זיתים שחורים, תפוחי עץ, בצל, סלרי, גמבה, גמבה, כוסברה, עלי תרד, שמן זית, רוטב צ'ילי, גזר, פטרוזיליה, כמון, כורכום, שום, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מנת מעדן צלחת סלט חומוס ממולאת בשקשוקה מהבילה
שמן,רסק עגבניות,פפריקה מתוקה,חומוס,-פתיתים
, לבנה, עגבניות, בצל, פלפל ירוק, גמבה, לימון, שמן זית, טחינה, פלפל שחור, כמון, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
עוף בגמבה-פירגה
עוף בגמבה
8 חלקי עוף בלי העור
3 בצלים חצויים פרוסים
2 גזרים מקולפים פרוסים לעיגולים
4 גמבות אדומות חתוכות לרצועות/קוביות-מי שרוצה יוסיף פלפל חריף לטעם
2 שיני שום פרוסות
מלח..
שמן,רסק עגבניות,פפריקה מתוקה,חומוס,-פתיתים
, עוף, פלפל חריף, בצל, גמבה, מרק עוף, שמן זית, פלפל שחור, כורכום, גזר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא