|
מאכל מסורתי של יהודי איטליה,לא אוהבים קישואים? החליפו אותם בקוביות תפו א מבושל.
שמן,רסק עגבניות,קמח מצה,לחם,בשר בקר טחון
, קישואים, זוקיני, פירורי לחם, ביצים, פלפל שחור, אורגנו, טימין, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
נהוג לבשל את המאכל הזה בפסח, ואז משתמשים בקמח מצה במקום קמח רגיל ופירורי לחם.
המתכון הוא שילוב של מתכון של חמותי, רשל דיין זל, ושל גרסיה גרגו בספרה הבישול הלבנוני.
שמן,רסק עגבניות,קמח מצה,לחם,בשר בקר טחון
, רסק עגבניות משומר, תפוחי אדמה, ארטישוק, מיץ לימון, פירורי לחם, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
שמן,רסק עגבניות,קמח מצה,לחם,בשר בקר טחון
, רסק עגבניות משומר, סלרי עלים, תפוחי אדמה, חצילים, בצל, לוף, פירורי לחם, ביצים, חלה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
