|
שמן,שום,כרישה,חלמון,דפנה,בצל
, עוף, תרד, ראש סלרי, עלי סלרי, לוף, מיץ לימון, שמן זית, קמח לבן, ביצים, בצק, מרק, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, ג'ינג'ר, מלח גס, עירית, גזר, טימין
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן,שום,כרישה,חלמון,דפנה,בצל
, בשר, בשר טלה טחון, בקר, חלב, חמאה, גבינת חלומי, גבינת כבשים, חצילים, לוף, מיץ עגבניות, שמן זית, בשמל, קמח, מרק עוף, מלח, מקל קינמון, פלפל שחור, אגוז מוסקט
www.sirim.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שמן,שום,כרישה,חלמון,דפנה,בצל
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, ביצים, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
את המנה הזו הורישו לעולם מלכי בורגון והיא הפכה למנת ביסטרו קלאסית. מדובר בעצם בתבשיל לבנבן (לכאורה לא מגרה) של בשר בהיר (עגל חלב, עופות וטלה) או ירקות בהירים (לבבות כרוב או ראשי סלרי) ואפיל..
שמן,שום,כרישה,חלמון,דפנה,בצל
, ירך טלה, כתף טלה, גזר, סלרי, לוף, שרדונה, לימון, מיץ לימון, קמח, שמן זית, עלי דפנה, מלח, פלפל
www.mevashlim.com
|
מוסקה יוונית מבשר טלה וחצילים, מנה שאפשר להכין מראש, לשכן במקרר ולחמם לפני ההגשה
שמן,שום,כרישה,חלמון,דפנה,בצל
, בשר טלה טחון, חצילים, לוף, מיץ עגבניות, מרק עוף, שמן זית, קמח, אגוז מוסקט, מקל קינמון, פלפל שחור, מלח
www.ynet.co.il
|
שמן,שום,כרישה,חלמון,דפנה,בצל
, פילה בקר, בשר, חמאה, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, בצל לבן, ראש שום, יין אדום יבש, שמן זית, קמח לבן, ניוקי, פלפל אנגלי, פלפל שחור, פלפל לבן, עלי דפנה, עירית, גזר, מלח
www.mouse.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן, שום, כרישה, חלמון, דפנה, בצל?
- הכל על מתכונים עם שמן, שום, כרישה, חלמון, דפנה, בצל
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|