|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
שמן,שום,מלח,יין,אגוזי מלך
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, שמן זית, ערמונים, צנוברים, דבש תמרים, רוזמרין, עלי דפנה, גזר, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון למנה בשרית קלה להכנה ועשירה בטעמים. פרגית ברוטב מתקתק של סילאן, משמשים ושקדים
שמן,שום,מלח,יין,אגוזי מלך
, פרגיות, משמשים, יין לבן, מרינדה, שמן זית, סילאן תמרים, שקדים, פיסטוקים, פפריקה מתוקה, טימין, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון למנה בשרית קלה להכנה ועשירה בטעמים. פרגית ברוטב מתקתק של סילאן, משמשים ושקדים
שמן,שום,מלח,יין,אגוזי מלך
, פרגיות, משמשים, יין לבן, מרינדה, שמן זית, סילאן תמרים, שקדים, פיסטוקים, פפריקה מתוקה, טימין, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
שמן,שום,מלח,יין,אגוזי מלך
, כרעי עוף, חצילים, עלי בייבי, לימון, חומץ בן יין אדום, שמן זית, סומאק, טימין, פלפל
www.sugat.com
|
|
פיטריות שמפיניון ברוטב שום פטרוזיליה ויין לבן
שמן,שום,מלח,יין,אגוזי מלך
, פטריות שמפיניון, מיץ לימון, יין לבן יבש, שמן זית, מחמאה, פלפל שחור, טימין, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
מעדן אמיתי כדאי
שמן,שום,מלח,יין,אגוזי מלך
, שוקיים עוף, יין אדום יבש, חמאת בוטנים, דבש, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מתכונים מיוחדים לפסח: צלי סינטה מושלם לארוחת החג עם תבשיל ערמונים ביין אדום
שמן,שום,מלח,יין,אגוזי מלך
, סינטה בקר, בצל, יין אדום, חרדל, שמן קנולה, שמן זית, רסק עגבניות, ערמונים, פלפל שחור, גזר, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
חזה הודו ממולא במנגולד אגוזים ותאנים ברוטב אסאי
שמן,שום,מלח,יין,אגוזי מלך
, חזה הודו, חזה עוף, שניצל, הודו, לימון, מנגולד, תאנים, דבלה, תרד, כוסברה, יין אדום, אגוזים, סוכר חום, סילאן תמרים, דבש, חלבון, מלח גס, פלפל, רוזמרין, טימין, פלפל אנגלי, כמון, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
שלושה כוכבי טעם, שעובדים יפה יחד ולא מאפילים על עמיתיהם. בסך הכל 5 דקות בישול, ומייד טוחנים במוט ריסוק לקבלת מרקם קרמי.
שמן,שום,מלח,יין,אגוזי מלך
, גבינת רוקפור, גבינת עיזים, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, כרישה, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, מרק, אגוז מוסקט, טימין, טרגון, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
מגדל פטה כבד עוף ותות ברוטב פסטו נענע. מתכון לפטה כבד עוף. תותים ופטה אוז.
שמן,שום,מלח,יין,אגוזי מלך
, כבד עוף, אווז, בצל, תותים, יין לבן, ביצים, שמן זית, פסטו, צנוברים, פלפל לבן, נענע, פטרוזיליה, פלפל
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא