מתכונים עם שמן, שום, עשבי תיבול, מלח, יין

ראגו בולונז – בלי סיבוכים

שמן,שום,עשבי תיבול,מלח,יין , בשר בקר טחון, סלרי, בצל, גזר, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, עלי דפנה, מרווה

ראו גם: מתכוני ראגו, מתכוני בולונז

www.xnet.co.il

אוסובוקו בפויקה

שמן,שום,עשבי תיבול,מלח,יין , אוסובוקו, עצם בקר, בשר, דג אנשובי, עגבניות, בצל, סלרי, יין לבן יבש, שמן זית, רוטב צ'ילי, חומץ, סוכר, קמח, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, אורגנו, גזר, מיורן

ראו גם: מתכוני אוסובוקו, מתכוני פויקה

www.xnet.co.il

תבשיל עוף באסקי

שמן,שום,עשבי תיבול,מלח,יין , כרעי עוף, פרושוטו, ציר עוף, אווז, גמבה, בצל, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן זית, קמח, פלפל שחור, פטרוזיליה, טימין, דפנה

ראו גם: מתכוני תבשיל עוף, מתכוני תבשיל, מתכוני עוף

www.xnet.co.il

ריזוטו פתיתים אפונענע

גרסה ביתית זריזה למאכל שבדרך כלל דורש הרבה סבלנות. הולך מעולה עם דגים. כדי להעצים את הדמיון - משתמשים בפתיתים בצורת אורז.

שמן,שום,עשבי תיבול,מלח,יין , חזה אווז, ציר עוף, בייקון, בשר, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, גבינת מוצרלה, חמאה, כוסברה, אפונה, יין לבן יבש, אלכוהול, שמן קנולה, פתיתים, אורז, פלפל שחור, בזיליקום, נענע

ראו גם: מתכוני ריזוטו, מתכוני פתיתים

www.hashulchan.co.il

מרק פטריות אקספרס

6-4 מנות • 25 דק’ הכנה • 2 מרכיבי הפטנט כאן הם תפוח האדמה המגורר ורוטב הסויה - לא תזהו את טעמם, אבל הם יעניקו את הגוון העמוק והמרקם הדרוש למרק

שמן,שום,עשבי תיבול,מלח,יין , בקר, שמנת חמוצה, יוגורט, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, בצל, יין לבן, רוטב סויה, מרק עוף, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, טימין, שמיר

ראו גם: מתכוני מרק פטריות, מתכוני אקספרס, מתכוני פטריות

www.hashulchan.co.il

קציצות גבינה ברוטב עגבניות

שני צמחוני: פעם בשבוע מוותרים על הבשר ואוכלים מצוין.4 מנות • 15 דק’ הכנה • מנה מהמטבח היווני, שאוכלים עם לחם או על קוסקוס.

שמן,שום,עשבי תיבול,מלח,יין , בשר, גבינה לבנה, גבינה צפתית, גבינת פטה, תפוחי אדמה, שומר, בצל, רוטב עגבניות, לחם, פירורי לחם, קוסקוס, ביצים, קמח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, פפריקה, כמון

ראו גם: מתכוני קציצות גבינה, מתכוני גבינה ברוטב, מתכוני רוטב עגבניות

www.hashulchan.co.il

מרק פירות ים, עשבי תיבול, לחם קלוי ואיולי שום

המרק הזה הוא מיוחד במינו. אם מישהו היה מכין לי כזה דבר, הייתי מאוד מתרשם. תנסו - אתם תאהבו את זה. אני מבסס את המרק הזה בעיקר על צדפות, כי הן טעימות וזולות. אתם יכולים להוסיף איזה פירות ים שת..