מתכונים עם שמן, שום, פפריקה, סלרי, גמבה

חריימה דלוקס

מנת חריימה מושקעת על בסיס ציר דגים, שמוסיף טעם עמוק של ים (ואם אין לכם זמן – יש גם קיצורי דרך)

שמן,שום,פפריקה,סלרי,גמבה , ציר דגים, פלפל ירוק, ראש סלרי, עגבניות, ראש שום, כוסברה, בצל, חומוס, לימון, כרישה, גזר, גרעין, שמן זית, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני חריימה

www.xnet.co.il

קדירה פיקנטית של לקט לקוסקוס וסלמון

שמן,שום,פפריקה,סלרי,גמבה , עוף, דג סלמון, עגבניות, כוסברה, מיץ לימון, קוסקוס, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני קדירה, מתכוני פיקנטית, מתכוני לקט

www.chef-lavan.co.il

מרק זיתים עם חומוס ועלי תרד

משה שגב מכין לנו מרק זיתים עם חומוס ועלי תרד. לאכול ולא להפסיק

שמן,שום,פפריקה,סלרי,גמבה , חומוס, זיתים שחורים, תפוחי עץ, בצל, כוסברה, עלי תרד, רסק עגבניות, שמן זית, רוטב צ'ילי, גזר, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה, כמון, כורכום, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני זיתים, מתכוני חומוס

www.cookshare.co.il

מרק גמבולי

זה המרק שהכינה סבתא-רבא-קדומה שלי, כשנודע לה ולנכדה האהוב שהדוב סטרווינסקי מהקרקס הפולני הלאומי איבד את שיווי המשקל שלו, חדל להופיע, והשבית את מופעי הקרקס... שלוש מנות של גמבולי אדום בזו אחר..

שמן,שום,פפריקה,סלרי,גמבה , בטטה, בצל, מרק עוף, שמן זית, פפריקה מתוקה, מלח

ראו גם: מתכוני מרק

www.ynet.co.il

תבשיל עוף עם אורז

חיהל'ה פותחת את השבוע עם מתכון נהדר לתבשיל כרעי עוף ברוטב פלפלים ועגבניות. מומלץ להגיש עם אורז שסופג את הרוטב

שמן,שום,פפריקה,סלרי,גמבה , כרעי עוף, כוסברה, בצל, רוטב עגבניות, שמן זית, רוטב צ'ילי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל עוף, מתכוני אורז, מתכוני תבשיל

food.nana10.co.il

פלפל ממולא בורגול וירקות שורש מדהים!

פלפל ממולא בבורגול וירקות שורש מנה צימחונית אבל טעימה טעימה וגם צבעונית שווה

שמן,שום,פפריקה,סלרי,גמבה , ציר עוף, קישואים, בצל, סלרי עלים, עגבניות, בורגול, שמן זית, מרק עוף, גזר, שמיר, ציפורן, פלפל, כמון, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני פלפל ממולא, מתכוני בורגול, מתכוני ירקות שורש

www.cookshare.co.il

לוקוס בנוסח קייג'ין-

העיקרון הוא מכת חום קצרה וחזקה. מומלץ להכין בסמוך,ככל הניתן למועד ההגשה. את הרוטב ניתן להכין מראש. רצוי לעבוד במטבח מאוורר מאוד או בחוץ - המנה מייצרת הרבה עשן צורב.