|
הכיסנים ההודיים, הממולאים בתפוחי אדמה מתובלים, הם ההשראה. במקור מטגנים אותם, אבל אנחנו נלך על גרסה אפויה. את המלית, עם שינויים קטנים, לקחתי מהספר בישול הודי של מדהור ג'אפרי
שמן,שום,קמח תופח,קימל,פלפל ירוק,מרגרינה
, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, כוסברה, אפונה, ענבים, בצל, מיץ לימון, קארי, ביצים, קלי, בצק, שומשום, ג'ינג'ר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
