|
מנה עיקרית המוגשת יחד עם התוספת. מתכון של בני סיידא שכל אחד יכול להכין
שמן,שום,רוזמרין,יין לבן
, עוף, חזה עוף, לימון, חצילים, זוקיני, בצל סגול, פלפל אדום, פלפל צהוב, עגבניות, יין לבן יבש, יין אדום, חרדל, שמן זית, קמח, קלי, חרדל דיז'ון, צלפים, חומץ, חומץ בלסמי, שמן קנולה, סוכר חום, פלפל שחור, טימין, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
מתכון של מסעדת אל גאוצ'ו
שמן,שום,רוזמרין,יין לבן
, סינטה בקר, יין לבן יבש, מרינדה, חרדל דיז'ון, שמן זית, עלי דפנה, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
שמן,שום,רוזמרין,יין לבן
, סינטה בקר, יין לבן יבש, חרדל, שמן זית, אורגנו, מרווה, בזיליקום, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
שמן,שום,רוזמרין,יין לבן
, כתף טלה, ארטישוק, לימון, בצל, לוף, מרק עוף, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, טימין, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון של מסעדת טוקופיה
שמן,שום,רוזמרין,יין לבן
, ירך טלה, עצם בקר, ציר בקר, בצל, סלרי, לוף, שורש, סלרי אמריקאי, שומר, כוסברה, כרישה, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, טימין, פלפל, דפנה, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא של השף חיים כהן לטלה עטוף בתוספת סלט פטריות ועלי רשד מהתכנית מועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
שמן,שום,רוזמרין,יין לבן
, טלה, גזר, סלרי, פטריות שמפיניון, שמן זית, בצק עלים, חלמון, חומץ בלסמי, מלח, פלפל שחור, טימין, גרגיר נחלים
www.mako.co.il
|
|
כבר נמאס לנו להכין שניצל עוף - או איננו רוצים יותר עוף מטוגן -
הנה פתרון פשוט וקל ובנוסף לכל גם טעים.
שמן,שום,רוזמרין,יין לבן
, חזה עוף, עוף, בצל, יין לבן חצי יבש, שמן זית, כורכום, פפריקה מתוקה, עלי דפנה, פלפל לבן
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לעוף עם ירקות ברוטב של יין לבן וסילאן. המתכון המלא של שף יואב בלימן, מסעדת פרידה קאלו
שמן,שום,רוזמרין,יין לבן
, חזה עוף, טלה, ארטישוק ירושלמי, לוף, בצל, לימון כבוש, שמן זית, סילאן תמרים, אורגנו, טימין, מרווה, זעתר, פלפל, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
שמן,שום,רוזמרין,יין לבן
, חזה עוף, עגבניות, פלפל אדום, פלפל ירוק, יין לבן יבש, פסטה, פנה, שמן זית, רוטב צ'ילי, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של אהרוני לתבשיל ים תיכוני מכבש ארטישוק וארטישוק ירושלמי
שמן,שום,רוזמרין,יין לבן
, בשר, שוק טלה, עצם בקר, קליפת לימון, בצל, לבבות ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, לוף, לימון, כוסברה, זיתים, יין לבן יבש, שמן זית, טימין, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא