|
לכאורה נשמע מסובך, בגלל כל עשבי התיבול שצריך לקצוץ. אבל אל תטעו! זה מתכון שקל מאד להצליח בו, והתוצאה נפלאה ומרשימה. את העשבים והפיסטוקים ניתן לקצוץ בקלות בפוד פרוססור.
שוק טלה במשקל של כ-2...
שמן,שומר,מיץ לימון,לימון,טרגון,-לפת
, בשר, בשר טלה טחון, טלה, בצל, זיתים, יין שרי, שמן זית, פירורי לחם, מצה, צנוברים, פיסטוקים, קלי, מלח גס, מלח, שום, פטרוזיליה, בזיליקום, נענע, טימין, רוזמרין, אורגנו, מיורן, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון נלקח מספרי המטבח הפרסי בהוצאת כנרת.
שמן,שומר,מיץ לימון,לימון,טרגון,-לפת
, בשר בקר טחון, בצל ירוק, עלי גפן, שמן זית, אורז, חומץ, סוכר, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, קינמון, נענע, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
זהו התרגום האמיתי לאחת ממנות הדגל של המטבח הוונציאני. במנה המקורית משתמשים בסרטן העכביש.
שמן,שומר,מיץ לימון,לימון,טרגון,-לפת
, בשר, סרטנים, שמן צמחי, אגוזים, ביצים, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
זהו האהוב עלי ביותר מבין הסלטים של ירקות טריים: לא הייתי מעלה על דעתי לערבב פטריות טריות עם שבבים דקים של פרמזן, אבל כשמוסיפים להם מיץ לימון, התוצאה מפתיעה. הקפידו להשתמש בעשבים טריים. עם כל..
שמן,שומר,מיץ לימון,לימון,טרגון,-לפת
, גבינת פרמזן, פטריות, שמן זית, קלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, מלח ים, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
שמן,שומר,מיץ לימון,לימון,טרגון,-לפת
, שמנת מתוקה, גבינת מסקרפונה, חמאה, בננה, אננס, בירה, חלבון, חלמון, קמח לבן, ביצים, סוכר, בזיליקום, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
