מתכונים עם שמן, שומר, ניוקי

ניוקי דלעת ערמונים ברוטב אפונה ירוקה

הרבה יותר קל להכין ניוקי עם דלעת ערמונים מאשר עם תפוחי אדמה. הכי חשוב לעבוד מהר, וגם אם הבצק נראה לכם “רטוב” מדי, אל תתפתו להוסיף קמח. לא מזמן הכנתי את הניוקי, כשנחתו אצלי פתאום אורחים. החלפ..

שמן,שומר,ניוקי , ציר עוף, גבינת פרמזן, גבינה, אפונה, בצל, ערמונים, שמן זית, טחינה, קמח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח גס, שום

ראו גם: מתכוני ניוקי, מתכוני דלעת ערמונים, מתכוני רוטב

www.hashulchan.co.il

ניוקי ושרימפס בקארי

מנה איטלקית המשלבת בין הנינוחות של הקארי לטעם הדומיננטי של השרימפס. אסור לפספס

שמן,שומר,ניוקי , עוף, בצל לבן, לימון, ליים, פלפל חריף, קוקוס, תפוחי אדמה, קארי, רוטב דגים, חלב קוקוס, סוכר, קמח, ביצים, למון גראס, שום, ג'ינג'ר, בזיליקום, מלח

ראו גם: מתכוני ניוקי, מתכוני שרימפס בקארי, מתכוני שרימפס

www.mako.co.il

ניוקי ושרימפס בקארי

מנה איטלקית המשלבת בין הנינוחות של הקארי לטעם הדומיננטי של השרימפס. אסור לפספס

שמן,שומר,ניוקי , עוף, בצל לבן, לימון, ליים, פלפל חריף, קוקוס, תפוחי אדמה, קארי, רוטב דגים, חלב קוקוס, סוכר, קמח, ביצים, למון גראס, שום, ג'ינג'ר, בזיליקום, מלח

ראו גם: מתכוני ניוקי, מתכוני שרימפס בקארי, מתכוני שרימפס

www.mako.co.il

רטבים לפסטות

רוטב שמנת בטטה מצרכים: 2 בצלים קצוצים 2 בטטות מיכל שמנת מתוקה 3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה שן שום כתושה אופן הכנה: לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות לטגן בשמן את הבצל והשום. להוסיף שמנת ..

שמן,שומר,ניוקי , נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני רטבים, מתכוני פסטות

www.pirge.co.il

ניוקי טופו

מינימום זמן הכנה (הכל מעובד יחדיו במעבד מזון!) עם תוצאות מפתיעות. הטופו ממלא את מקומם של תפוחי האדמה, והוא מוגש ברוטב עגבניות עם טוויסט אסיאתי.

שמן,שומר,ניוקי , שרימפס, תפוחי עץ, בצל, לוף, רוטב עגבניות, שמן בוטנים, חלב קוקוס, חלמון, ביצים, טופו, סוכר, קמח, קרח, זרעי כוסברה, זרעי שומר, פלפל, שום, מלח

ראו גם: מתכוני ניוקי, מתכוני טופו

www.hashulchan.co.il

פילה דג עם ניוקי

שמן,שומר,ניוקי , דג דניס, דג לברק, שמנת מתוקה, חמאה, לימון, שמן זית, פסטה, צלפים, קמח, פטרוזיליה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, מלח, פלפל

ראו גם: מתכוני פילה דג, מתכוני ניוקי, מתכוני פילה

www.bishulim.co.il

ניוקי ברוטב עגבניות ושמנת עם גבינת פרמזן

שמן,שומר,ניוקי , שמנת, גבינת פרמזן, עגבניות, תפוחי עץ, סלרי, בצל, שמן זית, פסטה, סוכר, סולת, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח

ראו גם: מתכוני ניוקי ברוטב, מתכוני רוטב עגבניות, מתכוני עגבניות ושמנת

www.chef-lavan.co.il

מילפיי פורטבלה, מסקרפונה וחומץ פטל

אין דרך טובה יותר לאכול פורטבלה מאשר בגרסתה הצלויה. המפגש עם המסקרפונה יוצר טעם ומרקם שמזכיר ניוקי. אם אין פטריות פורטבלה קטנות, אפשר לקרוץ בסיסים קטנים בעזרת רינג.