מתכונים עם שמן, שומר, עוף, גזר, ארטישוק

מפרום

מפרום מפרום-פירגה מתכון משפחתי מומלץ בחום. מפרום-פירגה המצרכים בקערה גדולה: קילו בשר טחון 2 ביצים בצל מגורר 5 שיני שום קצוצות דק 1/2 כפית תבלין לקציצות פלפל שחור 1/2 כפית אבקת מרק עוף 4 פרוס..

שמן,שומר,עוף,גזר,ארטישוק , בשר בקר, תפוחי אדמה, סלרי עלים, חצילים, כרובית, בצל, רום, רסק עגבניות, לחם, קמח מצות, ביצים, חלה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מפרום

www.pirge.co.il

אפּיו

4 מנות | 5 דק’ הכנה | 30 דק’ בישול תבשיל בלקני של פרוסות סלרי עם גזר ברוטב לימון. מגישים בתחילת הארוחה או כתוספת.

שמן,שומר,עוף,גזר,ארטישוק , ציר עוף, חמאה, לבבות ארטישוק, עלי סלרי, שורש, מיץ לימון, יין, קורנפלור, שמן זית, סירופ מייפל, סילאן תמרים, סוכר, דבש, מרק, פלפל שחור, מלח

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.hashulchan.co.il

קדרת בשר בקר וירקות שורש ביין לבן ואדום

שמן,שומר,עוף,גזר,ארטישוק , בשר בקר, שייטל, ארטישוק ירושלמי, בצל אדום, שורש, סלרי, יין אדום, יין לבן, סוכר חום, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח

ראו גם: מתכוני קדרת בשר, מתכוני בשר בקר, מתכוני בקר וירקות

rest.co.il

תבשיל ירקות ביין לבן

שמן,שומר,עוף,גזר,ארטישוק , לבבות ארטישוק, סלרי, פטריות, בצל, לפת, יין לבן, מרק עוף, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל ירקות, מתכוני יין לבן, מתכוני תבשיל

www.ynet.co.il

תבשיל ירקות ביין לבן

יכול לשמש כתוספת למנת בשר או עוף.

שמן,שומר,עוף,גזר,ארטישוק , בצל, סלרי, לפת, לבבות ארטישוק, פטריות, יין לבן, שמן זית, מרק עוף, שום, פלפל שחור, מלח, רוזמרין, טימין, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני תבשיל ירקות, מתכוני יין לבן, מתכוני תבשיל

www.cookshare.co.il

עוף צלוי על ירקות שורש

מיצי העוף ממטפטפים על ירקות השורש ,ואילו הירקות מעלים אדים ארומטיים,שנספגים בבשר. הרמוניה בתנור וארוחה משפחתית בתבנית אחת. אפשר לגוון ולשנות את הרכב הירקות.

שמן,שומר,עוף,גזר,ארטישוק , לימון, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, לפת, יין לבן, מרינדה, שמן זית, קלי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, טרגון, שמיר, שום, פלפל שחור, מלח, טימין

ראו גם: מתכוני עוף צלוי, מתכוני ירקות שורש, מתכוני ירקות

www.sugat.com

עוף ממולא בירקות שורש בקדרת ברזל

כשאין ממש זמן לבשל וצריך להכין ארוחת ערב, בהכנה מהירה - זה המתכון המנצח. מתאים כתוספת לאורז לבן עם המון בצל (לטגן על אש קטנה עם שמן זית ל15 דקות ואז להוסיף את האורז ) וסלט ירוק.