מתכון של השף ויקטור מקלואליס.
שמן,שומר,פטרוזיליה,אניס,-קלי
, סלרי, כרישה, בצל, לוף, מאש, פסטיס, רסק עגבניות, שמן זית, מרק, פפריקה חריפה, עשבי תיבול, עלי דפנה, אורגנו, גזר, זעפרן, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
באיטליה עושים את המנה עם רוטב עגבניות כהלכתו. אנחנו מגישים הפעם את העגבניות לא מבושלות, אבל יש להקפיד על איכותן. יש להשקיע (שקלים ספורים מאוד) בקופסת עגבניות קלופות איטלקיות. לא להתפשר על פחות. זה חשוב לנו
שמן,שומר,פטרוזיליה,אניס,-קלי
, סלרי עלים, עגבניות, בצל, שמן זית, אורז, זרעי שומר, בזיליקום, טימין, גזר, פלפל, שמיר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|