|
אפייה בנייר פרגמנט עם יין לבן יבש היא שיטה מצוינת להבטיח מנה עסיסית ללא צורך בכמויות גדולות של שמן. כאן שכללנו את השיטה, כשהכנו מעין כריך משתי פרוסות דג וביניהן פרוסה דקיקה של גבינת סנט מור ..
שמן,שומר,פרג,עלי גפן,דג ברבוניה
, דג דניס, גבינה, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
