פטה ברווז היא אחת המנות היותר קלאסיות של המטבח הצרפתי. זו הגרסה האישית שלי לפטה ברווז.
שמן,שומר,קוניאק,כוסברה,-צימוקים
, ברווז שלם, בטן חזיר, בשר חזיר, כבד עוף, ברנדי, ביצים, פילו, אגוז מוסקט, זרעי שומר, זנגביל, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|