|
חגיגה של דגים ופירות ים במרק עם ניחוח צרפתי באדיבות "על השולחן"
שמן,שומר,קליפת תפוז,מלח,ביצים
, ציר דגים, דג בקלה, דג דניס, דג לברק, דג סול, פלפל אדום, בצל, עגבניות, רום, לחם לבן, חלמון, שמן זית, מרק, בגט, פלפל צ'ילי, שום, זעפרן, עשבי תיבול, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שמן,שומר,קליפת תפוז,מלח,ביצים
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, עירית
www.2eat.co.il
|
שמן,שומר,קליפת תפוז,מלח,ביצים
, בשר בקר טחון, בשר כבש, ציר בקר, עגבניות, בצל, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, מרווה, פלפל
www.mevashlim.com
|
|
|