|
פסטליקוס - כוסות קטנות של בצק, מלאות בבשר וחציל קלוי ומעוצבות לצורת כוכבים קטנים - היו ארוחת בוקר השבת הרשמית כאשר הגברים חזרו מבית הכנסת. יש רק דרך נכונה אחת לאכול אותם: חותכים אופקית, מניח..
שמן,שומשום,צנוברים,בצק,-ערמונים
, בשר בקר, פלפל חריף, בצל, לימון, מרגרינה, ביצים, קמח, פלפל אנגלי, פלפל שחור, קינמון, מלח גס, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
קינוח דובר לדינו מהמטבח הירושלמי
שמן,שומשום,צנוברים,בצק,-ערמונים
, לימון, מרגרינה, קמח, סולת, אבקת אפיה, סוכר, אגוזי מלך, סירופ, קלי, קינמון
www.mako.co.il
|
|
סלסילות פילו ממולאות בסלט אגוזים עם פטריות, כרישה וחזה אווז
בסגנון הילטון טאיוון מעדן מלכים
מנת פתיחה או מתאבן סופני מדהים ביופיו וטעמו
שמן,שומשום,צנוברים,בצק,-ערמונים
, חזה אווז, בצל, פטריות שמפיניון, פטריות, פילו, מחמאה, אגוזי פקאן, אגוזי מלך, שמן שומשום, רוטב סויה, חומץ בן יין, ריבת שזיפים, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
בצק שק"ם קריספי דק עדין ממולא בקוסמת ובצל מטוגן
תוספת מדהימה בטעמה
שמן,שומשום,צנוברים,בצק,-ערמונים
, עוף, שמנת חמוצה, בצל, פטריות שמפיניון, שומר, פטריות, קמח תופח, מרגרינה, קוסמת, אורז, תה, חלמון, אבקת מרק, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון דל שומן ומופחת פחמימות לבצק שעליו תבוא הפיצה
שמן,שומשום,צנוברים,בצק,-ערמונים
, עגבניות, זיתים שחורים, שמרים, סוכר, קמח לבן, קמח חיטה מלאה, רוטב סויה, קמח, שמן זית, תרסיס שמן, פסטו, מלח, זעתר, אורגנו, שום, טימין, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמן,שומשום,צנוברים,בצק,-ערמונים
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
טיש פיש טיל- עוגת סולת ואגוזים
עוגת ממתק בסגנון יווני מדהימה
שמן,שומשום,צנוברים,בצק,-ערמונים
, לימון, מרגרינה, קמח, סולת, אבקת אפיה, סוכר, אגוזי מלך, סירופ, קלי, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
מאפה פריך מבצק פילו במילוי תערובת גבינה וקוביות פלפלים (יש עוד אופציות לגיוון). ניתן גם להכין מראש ולאפות בסמוך לאכילה
שמן,שומשום,צנוברים,בצק,-ערמונים
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, גבינת פטה, חמאה, פלפלים, אגוזי מלך, קורנפלור, בצק פילו, שמן זית, ביצים, וניל, קרם, עשבי תיבול, קצח, מלח
food.nana10.co.il
|
|
דאגו שיהיה לכם תמיד בצק עלים בפריזר, מלאו בבשר או ירקות, הכניסו לתנור והתמוגגו על הטעם. מאפה בצק עלים במילוי רצועות כרוב מטוגנות, גבינת פטה וצנוברים. 5 דקות וזה שלכם
שמן,שומשום,צנוברים,בצק,-ערמונים
, גבינת פטה, גבינה, כרוב, בצל, בצק עלים, ביצים, קימל, פלפל, קצח, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכון של השף קולין גילון מתוך הספר סיפורי תבלין של חישתיל.
שמן,שומשום,צנוברים,בצק,-ערמונים
, גבינת פטה, גבינת רוקפור, יוגורט, קשקבל, עגבניות תמר, בצל ירוק, כוסברה, מיץ לימון, אגוזי מלך, בצק עלים, שמן סויה, שמן זית, פסטו, ביצים, סוכר, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, בזיליקום, עירית, קצח, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא