|
הרעיון פה הוא לטגן לפני הצלייה. בהתחלה זה מעצבן, אבל כשטועמים - מתרצים. הטיגון נותן פריכות שמוסיפה המון חן לטופו, שגם שותה את הרוטב בהנאה. אל תוותרו על החימום החוזר. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן
שמן,שומשום,שום,קורנפלור,עמילן תירס
, פטריות שמפיניון, יין, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, מרינדה, סירופ מייפל, סילאן תמרים, טופו, קמח, חלה
www.hashulchan.co.il
|
|
גיוונים למתכוני תפוחי אדמה, קינואה,אורז ועוד
שמן,שומשום,שום,קורנפלור,עמילן תירס
, פטריות שמפיניון, פלפל אדום, כרוב, בצל, יין אדום יבש, שמן שומשום, רוטב סויה, נודלס, דבש, גזר
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן,שומשום,שום,קורנפלור,עמילן תירס
, בצל, כרוב, פטריות שמפיניון, פלפל אדום, יין אדום יבש, נודלס, רוטב סויה, דבש, שמן שומשום, גזר
www.bishulim.co.il
|
|
שמן,שומשום,שום,קורנפלור,עמילן תירס
, עוף, יין קינוח, יין אדום יבש, מיץ לימון, דבש, רוטב סויה, קמח
www.bishulim.co.il
|
שמן,שומשום,שום,קורנפלור,עמילן תירס
, בשר, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל ירוק, אפונה, נבטים, גזר, שמן שומשום, רוטב סויה, מרק עוף, ביצים, חומץ, סוכר, פלפל צ'ילי, פלפל לבן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הדבלות הן עוגיות דמויות שושן, המטוגנות בשמן עמוק וטבולות בסירופ סוכר. הן מוכרות ונפוצות מאוד בכל מטבחי צפון אפריקה. גם במטבח התוניסאי הן נקראות דֶבְּלָה , ואילו במטבח המרוקני הן נקראות פַזוּ..
שמן,שומשום,שום,קורנפלור,עמילן תירס
, לימון, שומר, סוכריות, ביצים, סירופ, קמח, בצק, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.pascalpr.co.il
|
|
הדבלות הן עוגיות דמויות שושן, המטוגנות בשמן עמוק וטבולות בסירופ סוכר. הן מוכרות ונפוצות מאוד בכל מטבחי צפון אפריקה. גם במטבח התוניסאי הן נקראות דֶבְּלָה , ואילו במטבח המרוקני הן נקראות פַזוּ..
שמן,שומשום,שום,קורנפלור,עמילן תירס
, לימון, שומר, סוכריות, ביצים, סירופ, קמח, בצק, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.pascalpr.co.il
|
|
הדבלות הן עוגיות דמויות שושן, המטוגנות בשמן עמוק וטבולות בסירופ סוכר. הן מוכרות ונפוצות מאוד בכל מטבחי צפון אפריקה. גם במטבח התוניסאי הן נקראות דֶבְּלָה , ואילו במטבח המרוקני הן נקראות פַזוּ..
שמן,שומשום,שום,קורנפלור,עמילן תירס
, לימון, שומר, סוכריות, ביצים, סירופ, קמח, בצק, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.pascalpr.co.il
|
|
עוגיות מסורתיות מהמטבח התוניסאי והטריפוליטני לכבוד פורים. לעוגיות אלו גרסאות שונות ומגוונות ודרכי עיצוב מעניינות, וזו הגרסה האהובה עלי במיוחד.
שמן,שומשום,שום,קורנפלור,עמילן תירס
, תפוזים, תמר, לימון, סוכריות, סירופ, סולת, קמח, קלי, בצק, מרק, סודה לשתיה, קינמון, ציפורן
www.pascalpr.co.il
|
|
נתחי עוף פריכים ונימוחים להפליא בקרמל דובדבנים חמוץ ופיקנטי עם טונים מרעננים ונשכניים של ג'ינג'ר טרי, שומשום חרוך וכוסברה
שמן,שומשום,שום,קורנפלור,עמילן תירס
, עוף, בקר, גמבה, דובדבן, בצל ירוק, תפוזים, ליקרים, יין, חומץ תפוחים, שמן שומשום, רוטב סויה, רוטב דגים, סוכר לבן, קמח אורז, מרינדה, חלמון, טבסקו, רוטב צ'ילי, ביצים, קרח, דבש, זרעי כוסברה, עשב לימון, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא