|
הפעם בלי דיבורים, הזמן קצר והמלאכה מרובה. פסח בפתח ולנו יש
שמן,שוק טלה,סלרי,בצל,-שמן קנולה
, גרון הודו, שומן אווז, כבדי עוף, כנפיים עוף, שמאלץ, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, שורש חזרת, לימון, תותים, לדר, שוקולד מריר, קורנפלור, מרק עוף, שמן זית, ביצים, חרדל, רוטב סויה, סוכר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, גזר, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
מתכון חורפי באדיבות חוות תקוע
שמן,שוק טלה,סלרי,בצל,-שמן קנולה
, בשר, עוף, טלה, בצלצלים, עגבניות תמר, עגבניות, שמן זית, גזר, שום, אורגנו, זעתר, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
שמן,שוק טלה,סלרי,בצל,-שמן קנולה
, ראש סלרי, בטטה, לוף, לפת, מיץ רימונים, בירה שחורה, סוכר חום, שמן זית, סילאן תמרים, טופו, פטרוזיליה, פלפל לבן, טימין, גזר, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן,שוק טלה,סלרי,בצל,-שמן קנולה
, עגבניות, לימון, יין אדום, חומץ בלסמי, שמן זית, חרדל, דבש, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, גזר, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
במתכון הבא הבשר יוצא כל כך רך ועסיסי שאפילו לא תצטרכו סכין
שמן,שוק טלה,סלרי,בצל,-שמן קנולה
, שורש, בצל סגול, תפוזים, ציר ירקות, דבש, שום, טימין, זעפרן, מלח, פלפל, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
במתכון הבא הבשר יוצא כל כך רך ועסיסי שאפילו לא תצטרכו סכין
שמן,שוק טלה,סלרי,בצל,-שמן קנולה
, שורש, בצל סגול, תפוזים, ציר ירקות, דבש, שום, טימין, זעפרן, מלח, פלפל, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
שמן,שוק טלה,סלרי,בצל,-שמן קנולה
, ציר בקר, עצם בקר, שורש פטרוזיליה, ארטישוק, ראש סלרי, אגסים, יין, ציר ירקות, שמן זית, מרינדה, סוכר, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, ציפורן, גזר, טימין, בהרט, שום
rest.co.il
|
|
אני מאוד ממליצה להכין אוסובוקו משוק טלה ולא כבש, הנתח פחות שמן, יש דואט טעמים מושלם בין ירקות השורש לבין השוק כשהוא צעיר הוא מעודן. הגשת המנה מאוד מרשימה , עם העמדת השוק וירקות השורש מסביב
שמן,שוק טלה,סלרי,בצל,-שמן קנולה
, גמבה, שומר, כרישה, יין מרסלה, יין אדום, חרדל דיז'ון, מרינדה, דבש, חומץ בלסמי, שמן זית, בזיליקום, טימין, אורגנו, רוזמרין, שום, פלפל שחור, מלח, גזר, פלפל
www.matkonela.co.il
|
|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
שמן,שוק טלה,סלרי,בצל,-שמן קנולה
, שורש פטרוזיליה, חומוס, לוף, יין אדום, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, גזר, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מעדן.....
שמן,שוק טלה,סלרי,בצל,-שמן קנולה
, חומוס, שורש פטרוזיליה, לוף, יין אדום, שמן זית, סוכר, שום, גזר, פלפל שחור, מלח
www.matkonela.co.il
|
|
|
לעמוד הבא