|
שילוב של קרם ברולה בתוך העוגה (ללא צורך בבישול), יוצר מרקם מיוחד וחגיגי. תוסיפו לזה שידוך קלאסי בין תפוזים לשוקולד מריר והרי לכם קינוח מנצח
שמן,שוקולד,ג'לי,אבקת אפיה
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוזים, שוקולד מריר, שמן קנולה, חלבון, חלמון, ביצים, קקאו, סוכר, קמח, קלי, קרם, מלח
food.nana10.co.il
|
|
שמן,שוקולד,ג'לי,אבקת אפיה
, שמנת מתוקה, חמאה, שוקולד מריר, שוקולד חלב, אגוזי לוז, קמח מצה, ביצים, קקאו, סוכר
food.walla.co.il
|
|
אומרים שלעוגת מוס יש לשים ביצים לבד או קצפת לבד.
אחרי ניסיונות מצאתי שהשילוב של חלבונים קצפת וג'לטין מעולה למוס ויוצא מקצועי.
צריך קצת סבלנות בהכנה, אבל זה יוצא מאוד טעים כמו בקונדיטוריה.
מ..
שמן,שוקולד,ג'לי,אבקת אפיה
, חלב, תפוזים, רום, ליקרים, ביצים, סוכר, קמח, קקאו, שוקולד מריר, שוקולד לבן, חלבון, סודה לשתיה
www.cookshare.co.il
|
|
מדריך הקמח הגדול של תומר כבירי מבי ס בישולין, מתכון לקאפקייקס דובדבן עם קוניפטורת דובדבן וגנאש מי ורדים - מתכון למאפינס משודרג
שמן,שוקולד,ג'לי,אבקת אפיה
, קרם פרש, שמנת, חלב, דובדבן, ענבים, שוקולד לבן, קורנפלור, מי ורדים, ביצים, סוכר, קמח
food.nana10.co.il
|
|
שמן,שוקולד,ג'לי,אבקת אפיה
, שמנת מתוקה, יוגורט, חלב, אספרסו, ברנדי, שוקולד מריר, סוכר חום, סוכר לבן, חלמון, קמח לבן, קקאו, ביצים, קפה, מרק, תמצית וניל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון מורכב אך מעולה להכנת עוגת שכבות מוס שוקולד (עוגת טריקולד). נפלא לאירועים מיוח
שמן,שוקולד,ג'לי,אבקת אפיה
, שמנת מתוקה, חמאה, רום, שוקולד נוטלה, שוקולד מריר, שוקולד לבן, שוקולד חלב, קקאו, סוכר, קמח, תמצית וניל, מלח
www.cooks.co.il
|
|
|
