ואריאציה על הביף בורגיניון המופלא של מלכת המטבח האמריקאי - ג'וליה צ'יילד.
הביף בורגיניון נולד באזור בורגנדי שבצרפת, משתמשים בו ביין המקומי - יין בורגנדי. זהו נזיד של האכרים העניים ולכן הבשר ..
שמן,שורש פטרוזיליה,פלפל שחור,פלפל,סלרי,מלח ים,יין אדום
, בשר לצלי קדירה, בייקון, אווז, כתף בקר, רסק עגבניות משומר, פטריות שמפיניון, קולרבי, בצל, גזר, לפת, בירה, שמן קנולה, שעורה, מקל קינמון, רוזמרין, טימין
www.mevashlim.com
|
נכון, זה מתכון ארוך, אבל הוא דורש מעט מאוד עבודה. רוב הזמן, הצלי מעסיק את עצמו בתנור, ואתם יכולים להתעסק בדברים אחרים
שמן,שורש פטרוזיליה,פלפל שחור,פלפל,סלרי,מלח ים,יין אדום
, כתף טלה, בשר, טלה, כתף בקר, בצל, עגבניות, לוף, קישואים, לפת, לימון, ראש שום, קליפת לימון, פלפל שאטה, שמן זית, קלי, לחם, חלה, גזר, פטרוזיליה, מרווה, רוזמרין, שום, נענע, בזיליקום, דפנה
food.walla.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן, שורש פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל, סלרי, מלח ים, יין אדום?
- הכל על מתכונים עם שמן, שורש פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל, סלרי, מלח ים, יין אדום
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|