|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
שמן,שורש,עלי דפנה,בקר,-מלח
, אנטריקוט בקר, בייקון, ציר בקר, עצם בקר, בצל, סלרי, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, ברנדי, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, שום, רוזמרין, טימין, מרווה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
מתכון לבף בורגניון בסגנון צרפתי וקצת ישראלי
שמן,שורש,עלי דפנה,בקר,-מלח
, עצם בקר, בשר, כתף בקר, שוק אווז, בצל, סלרי, יין אדום יבש, דבש, חומץ בלסמי, קמח, שמן זית, טימין, פלפל שחור, גזר, פטרוזיליה, פלפל
www.mako.co.il
|
|
אוסובוקו טלה
שמן,שורש,עלי דפנה,בקר,-מלח
, אוסובוקו, טלה, בצל, סלרי, ראש סלרי, לוף, בירה, יין לבן יבש, שמן זית, שום, פלפל אנגלי, מרווה, גזר, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
רגשות אשם הם דבר חמקמק. המנוולים האלו יודעים לאחוז טוב טוב את
שמן,שורש,עלי דפנה,בקר,-מלח
, אוסובוקו, ציר עוף, עצם בקר, בשר, שורש פטרוזיליה, סלרי, עלי סלרי, עגבניות, פטריות, כוסברה, בצל, חומוס, לימון, יין לבן, מרק עוף, שמן זית, צנים, ביצים, רוזמרין, טימין, גזר, שום
saloona.co.il
|
|
שמן,שורש,עלי דפנה,בקר,-מלח
, זנב שור בקר, סלרי, תותים, יין אדום, שמן זית, פטרוזיליה, גזר, שום
www.cookshare.co.il
|
|
שמן,שורש,עלי דפנה,בקר,-מלח
, פילה מדומה בקר, בשר, כתף בקר, ציר בקר, תפוחי אדמה, בצל, בצל ירוק, כוסברה, רסק עגבניות, קארי, רוטב דגים, חלב קוקוס, סוכר חום, בוטנים, שמן צמחי, שום, בזיליקום, כמון
www.rotev.co.il
|
|
האח הגדול והבוגר של הבולונז - פסטה ברוטב עגבניות עם בשר קצוץ ועשבי תיבול. שלב אחרי שלב כולל תמונות
שמן,שורש,עלי דפנה,בקר,-מלח
, שפונדרה בקר, בשר, עלי סלרי, בצל, יין אדום, רוטב עגבניות, שמן זית, פסטה, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, רוזמרין, גזר, טימין
food.nana10.co.il
|
|
תבשיל קדרה תאילנדי מדהים
שמן,שורש,עלי דפנה,בקר,-מלח
, ציר בקר, בשר, תפוחי אדמה, בצל, בצל ירוק, רסק עגבניות, רוטב דגים, מרק, חלב קוקוס, סוכר חום, בוטנים, שמן ירקות, שום, כוסברה, בזיליקום, כמון, דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
מנת ביניים המשלבת פירות ובשר, מקובלת בחגי תשרי כסגולה לשנה מתוקה. מומלץ לבחור פירות גדולים ועסיסיים.
שמן,שורש,עלי דפנה,בקר,-מלח
, בשר בקר, תאנים, שזיפים, משמשים, בצל, יין אדום, שמן זית, ביצים, סוכר, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שומשום, קינמון, כורכום, כמון
www.ynet.co.il
|
|
נתחי אוסובוקו טלה אפשר להשיג באטליזים המובחרים
שמן,שורש,עלי דפנה,בקר,-מלח
, אוסובוקו, בשר, טלה, ראש סלרי, בצל, יין אדום יבש, שמן זית, קמח, דבש, מרק, גרגירי כוסברה, פלפל אנגלי, גזר, טימין, שום
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא