|
רגשות אשם הם דבר חמקמק. המנוולים האלו יודעים לאחוז טוב טוב את
שמן,שורש,עצם בקר,עלי דפנה,-מלח
, אוסובוקו, ציר עוף, בשר, שורש פטרוזיליה, סלרי, עלי סלרי, עגבניות, פטריות, כוסברה, בצל, חומוס, לימון, יין לבן, מרק עוף, שמן זית, צנים, ביצים, רוזמרין, טימין, גזר, שום
saloona.co.il
|
|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
שמן,שורש,עצם בקר,עלי דפנה,-מלח
, אנטריקוט בקר, בייקון, ציר בקר, בצל, סלרי, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, ברנדי, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, שום, רוזמרין, טימין, מרווה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
מתכון לבף בורגניון בסגנון צרפתי וקצת ישראלי
שמן,שורש,עצם בקר,עלי דפנה,-מלח
, בשר, כתף בקר, שוק אווז, בצל, סלרי, יין אדום יבש, דבש, חומץ בלסמי, קמח, שמן זית, טימין, פלפל שחור, גזר, פטרוזיליה, פלפל
www.mako.co.il
|
שמן,שורש,עצם בקר,עלי דפנה,-מלח
, בשר, ציר בקר, בצל, דלעת, שעועית יבשה, יין אדום יבש, קלי, שמן זית, שום, גזר, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, דפנה
www.munch.co.il
|
|
|