|
התבשיל החורפי הראשון. לבעלי היתה דודא לגולש, יומיים לקח לי עד שהתפניתי לעשות, עירבבתי מכל מיני מתכונים שראיתי - ויצא מעולה!!
שמן,שורש,עשבי תיבול,יין
, שומן אווז, פילה מדומה בקר, בשר כתף, גרון הודו, ציר עוף, בצל, סלרי, כוסברה, פלפל אדום, פלפל ירוק, סלק, תפוחי אדמה, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, פטרוזיליה, מרווה, שמיר, עלי דפנה, גזר, פלפל שחור, מלח, קימל, קינמון, מיורן
www.cookshare.co.il
|
|
האח הגדול והבוגר של הבולונז - פסטה ברוטב עגבניות עם בשר קצוץ ועשבי תיבול. שלב אחרי שלב כולל תמונות
שמן,שורש,עשבי תיבול,יין
, שפונדרה בקר, בקר, בשר, עלי סלרי, בצל, יין אדום, רוטב עגבניות, שמן זית, פסטה, פלפל אנגלי, עלי דפנה, רוזמרין, גזר, טימין
food.nana10.co.il
|
|
שמן,שורש,עשבי תיבול,יין
, ביף בקר, רימון, פטל, כרישה, סלרי, לפת, בצלצלים, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, חרדל, שמן זית, קלי, שום, רוזמרין, טימין, פלפל שחור, מלח גס, גזר, פטרוזיליה, שמיר
www.foodis.co.il
|
|
מתכון של השף אורי ארנון, מסעדת ארנולד'ס
שמן,שורש,עשבי תיבול,יין
, בשר ראש, ראש סלרי, בצל, יין אדום, רסק עגבניות, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
|
דג אפוי בתוך מעטפות מנייר אלומיניום עם ירקות שורש ויין לבן והכל בטעם עדין עדין שנותן לטעם הטבעי של הדג לדבר. נכון, דג לא מדבר אבל הטעם כן...
מתכון ששלחה לנו הגולשת שושנה קרבסי.
שמן,שורש,עשבי תיבול,יין
, דג פורל, דג דניס, תפוחי אדמה, שומר, לימון, יין לבן, עראק, אוזו, שמן זית, פטרוזיליה, שמיר, שום, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
שמן,שורש,עשבי תיבול,יין
, עצם בקר, בשר, צוואר טלה, בצל לבן, תפוחי אדמה, גזר, שורש פטרוזיליה, בטטה, מרלו, סוכר, טקילה, שמן זית, שום, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, כמון, מלח, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין
www.foodis.co.il
|
|
המתכון הזה יכול לעמוד בפני עצמו, אבל כאן הוא בתפקיד הבסיס האיתן לכל מרק ירקות שתירצו להכין. תמיד רצוי להוסיף קצוות (שלא לומר שאריות) של ירקות שבהם ממילא משתמשים, למשל: השליש התחתון של גבעולי..
שמן,שורש,עשבי תיבול,יין
, שורש פטרוזיליה, פטריות מיובשות, סלרי, אספרגוס, בצל, זיתים, מרק ירקות, מקל קינמון, פלפל אנגלי, עלי דפנה, ציפורן, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמן,שורש,עשבי תיבול,יין
, מלון, יין אדום, חרדל, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, אורגנו, טימין, זעתר, מלח
www.foodis.co.il
|
שמן,שורש,עשבי תיבול,יין
, בשר בקר, כתף בקר, ציר בקר, בצלצלים, סלרי, שורש פטרוזיליה, גזר, קברנה, שמן זית, מרק עוף, שום, פלפל, מלח, פלפל אנגלי
www.foodis.co.il
|
|
קייטרינג אסאדו "לומו-אסאדו" מתמחה בבשרים ודרכי עשייתם המסורתיות מהפריג'ה הדרום אמריקאית ועד למתקני עישון מעשה נפח אומן בדמות קטר מלואיזיאנה הרחוקה המסורת האמריקאית של הדרום דרכי הט..
שמן,שורש,עשבי תיבול,יין
, בשר בקר, שייטל, אסאדו בקר, שריר בקר, עצם בקר, שומן כבש, רגל בקר, בטטה, גזר, בצל, סלרי, חומוס, שעועית לבנה, יין אדום יבש, אורז, סוכר חום, שמן זית, סילאן תמרים, פטרוזיליה, ג'ינג'ר, שום, רוזמרין, קורנית, טימין, שמיר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אגוז מוסקט, קינמון, כמון
www.matkonela.co.il
|
|
|
לעמוד הבא