|
מקלובה אפויה-פירגה
מקלובה אפויה
לאור מה שראיתי איך שכולם הכינו, שלי ,לא בדיוק למה שהתכוון המשורר, אבל התוצאה הסופית טעימה ורבגונית. רוב המתכונים זה לבישול על הגז.
מצרכים לסיר גדול :
כ-8 חלק..
שמן,שורש,צימוקים
, עוף, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, בצל אדום, בצל לבן, ראש שום, כרובית, בצל, חצילים, סוכר חום, שקדים, אורז, קרח, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שמן,שורש,צימוקים
, מנגו, לימון, פלפלים, רום, ריבה, חומץ, סוכר, חרדל, ג'ינג'ר, שום, מלח, פפריקה, כמון, פלפל שחור, זרעי שומר
www.foodis.co.il
|
|
מנה בשרית משובחת על מצע של תבשיל פירות יבשים באדיבות מסעדת צמפיונס
שמן,שורש,צימוקים
, טלה, צלעות טלה, בצל, שזיפים, משמשים, גזר, בטטה, שמפניון, פטריות, פטריות פורטובלו, שורש פטרוזיליה, סלרי, יין, שקדים, צנוברים, אגוזי פקאן, פיסטוקים, סוכר חום, אורז ריזוטו, שמן זית, ציר ירקות, פלפל, מלח, בזיליקום, טימין, אורגנו, מלח גס, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
שמן,שורש,צימוקים
, עוף, עגבניות, סלרי, קוסקוס, קארי, מרגרינה, שמן זית, אבקת מרק, מלח, פלפל
www.mybuylist.com
|
|
עוף Macalcal או מסאלה (Masala) מאכל זה של עדת בני-ישראל בהודו אינו חריף כלל, והרוטב העשיר מכיל בני טעם מתוקים מעודנים. מגישים עם אורז.
שמן,שורש,צימוקים
, ירכיים עוף, עוף, תפוחי אדמה, בצל, אגוזי קשיו, שמן חמניות, שמן שומשום, חלב קוקוס, שקדים, סוכר, פלפל לבן, ג'ינג'ר, כורכום, מלח
food.walla.co.il
|
שמן,שורש,צימוקים
, בצל, בטטה, שורש פטרוזיליה, לפת, חומוס, לימון, כוסברה, סוכר, גזר, פלפל, מלח, כמון, כורכום, זעפרן, זנגביל
www.2eat.co.il
|
שמן,שורש,צימוקים
, חזה אווז, כבדי עוף, כרישה, שמן קנולה, ריבת בצל, שמן זית, פלפל שחור, טימין
www.chef-lavan.co.il
|
שמן,שורש,צימוקים
, בצל ירוק, לוף, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן זית, חיטה, גזר, פלפל, מלח
www.mouse.co.il
|
חיטה מבושלת היא בסיס טעים ובריא או תוספת מעשירה לסלטים רבים; כאן עם גזר, צימוקים ורוטב חמוץ-מתוק בסגנון אסיאתי
שמן,שורש,צימוקים
, בצל ירוק, לוף, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן זית, חיטה, ג'ינג'ר, גזר, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
צ'טני הוא מאכל הודי, מין ריבה חריפה שניתן לעשותה מפירות שונים. את הצ'טני ניתן לעשות ממנגו ירוק וקשה או ממנגו בשל ורך, זה מתכון יצירתי, ניתן לגוון לפי הטעם ולפי החומרים בבית.
שמן,שורש,צימוקים
, מנגו, לימון, פלפלים, חומץ, סוכר, חרדל, ג'ינג'ר, שום, מלח, פפריקה, כמון, פלפל שחור, זרעי שומר
www.2eat.co.il
|
|
|