|
מנה מאוד ישראלית, בזכות חומרי הגלם האופייניים לראשית הסתיו - תקופת חגי תשרי
שמן,שורש,ציר ירקות
, ציר דגים, דג ברבוניה, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, בצל שאלוט, סלק אדום, אספרגוס, צנון, כוסברה, רימון, לוביה, לימון, לוף, יין לבן, שמן זית, פלפל שחור, מלח ים, זעפרן, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק כמו שמרק צריך להיות - עשיר במרכיבים, טעים ומשביע - בדיוק מה שהגוף צריך לפני הצום. שימו לב: משלימים את בישול הפסטה בתוך המרק, כדי שהיא תספוג ממנו טעמים ותסמיך את מרקמו.
שמן,שורש,ציר ירקות
, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, עגבניות, קישואים, פלפלים, שעועית, זוקיני, עדשים, חומוס, שומר, בטטה, ליים, בצל, לוף, מרק ירקות, שמן זית, פסטה, פילו, חיטה, לחם, פלפל שחור, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המסע למזרח מתחיל במרק מעולה ומפתיע
שמן,שורש,ציר ירקות
, ציר עוף, זיתים, בצל לבן, כוסברה, לימון, ליים, רוטב צ'ילי, אגוזי קשיו, חלב קוקוס, קרם, ג'ינג'ר, זנגביל, שום, פלפל, למון גראס, לימונית, אבקת מרק, בזיליקום, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
במתכון הבא הבשר יוצא כל כך רך ועסיסי שאפילו לא תצטרכו סכין
שמן,שורש,ציר ירקות
, שוק טלה, סלרי, בצל, בצל סגול, תפוזים, דבש, שום, טימין, זעפרן, מלח, פלפל, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
במתכון הבא הבשר יוצא כל כך רך ועסיסי שאפילו לא תצטרכו סכין
שמן,שורש,ציר ירקות
, שוק טלה, סלרי, בצל, בצל סגול, תפוזים, דבש, שום, טימין, זעפרן, מלח, פלפל, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
בשר הטלה ירקות השורש והטימין אל מול טריות ורעננות העגבנייה
מעניקים טעם נפלא לתבשיל.
שמן,שורש,ציר ירקות
, אוסובוקו, טלה, בצל, גזר, כרישה, פרסה, לוף, סלרי, שורש פטרוזיליה, ראש שום, עגבניות, קלי, שמן זית, דפנה, פלפל, מלח, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
מנה בשרית משובחת על מצע של תבשיל פירות יבשים באדיבות מסעדת צמפיונס
שמן,שורש,ציר ירקות
, טלה, צלעות טלה, בצל, שזיפים, משמשים, צימוקים, גזר, בטטה, שמפניון, פטריות, פטריות פורטובלו, שורש פטרוזיליה, סלרי, יין, שקדים, צנוברים, אגוזי פקאן, פיסטוקים, סוכר חום, אורז ריזוטו, שמן זית, פלפל, מלח, בזיליקום, טימין, אורגנו, מלח גס, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
שמן,שורש,ציר ירקות
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי אדמה, סלרי, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, פלפל לבן, מלח ים, שום
food.walla.co.il
|
|
שמן,שורש,ציר ירקות
, חזה עוף, קליפת תפוז, דלורית, מיץ תפוזים, חומץ בן יין אדום, סילאן תמרים, חרדל דיז'ון, רוטב סויה, רוטב חרדל, שמן קנולה, גרעין, אורז, פלפל שחור, זנגביל, טימין, גזר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא