|
אזני המן מלוחים במלית פטריות
מי אמר מלוח ולא קיבל?
הבצק נפלא וטעים מאד . לקבלת בצק ביסקוויט יש לוותר על תוספת אבקת האפיה לקמח.
כנסו לקטגוריה:חגים פורים ותבחרו את המתכונים לחג.
בצק ל-50 יח..
שמנת חמוצה,ביסקוויט,-קלי,-קינמון,-זעתר
, גבינת פטה, פטריות, בצל, זיתים, אבקת אפיה, צנוברים, מרגרינה, אגוזים, מחמאה, ביצים, קמח, בצק, פלפל שחור, אבקת מרק, שומשום, קצח, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כל התמונות ניתנות להגדלה עי לחיצה
הכינה וצילמה:satr ורד
אני קוראת לה בוואריה גבינות,יש מי שרואה בה עוגת גבינה קרה.
הפינל'ה המדהים שלה לא משאיר ספק והופך אותה לאחד הקינוחים הכי מרהיבים והט..
שמנת חמוצה,ביסקוויט,-קלי,-קינמון,-זעתר
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, חלב, פירות יער, תותים, שומר, סירופ שוקולד, סוכר וניל, אגוזים, אטריות, ג'לי, שערות קדאיף
www.pirge.co.il
|
|
מי שלא מכיר, הגיע הזמן: הרוזטה היא תרכיז שקדים מתוק, שנוח מאוד לעבוד איתו בקונדיטוריה. הפיסטוקים מעניקים עוד נדבך של טעם, צבע ומרקם
שמנת חמוצה,ביסקוויט,-קלי,-קינמון,-זעתר
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, חמאה, שומר, ליים, רוזטה, קורנפלור, פיסטוקים, שקדים, ביצים, סוכר, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
גם העוגה הקלאסית היא לא פחות ממצוינת (שימו לב לדגשים בהמשך)
שמנת חמוצה,ביסקוויט,-קלי,-קינמון,-זעתר
, גבינה לבנה, חמאה, שומר, ליים, קורנפלור, ביצים, סוכר, מרק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
השדרוג: מערבבים סילאן וקפה (להלן המערבולת) במלית הגבינה ליצירת דוגמת שיש על פני העוגה. אפשר להחליף את הסילאן-קפה במערבולת של חלבה, תותים, ריבת חלב או מייפל (ראו בגיוונים)
שמנת חמוצה,ביסקוויט,-קלי,-קינמון,-זעתר
, גבינה לבנה, חמאה, תותים, ליים, סירופ מייפל, קורנפלור, ריבת חלב, קפה נמס, ביצים, טחינה, סילאן תמרים, חלבה, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
שמנת חמוצה,ביסקוויט,-קלי,-קינמון,-זעתר
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, חלב, ליקר קפה, קוניאק, ברנדי, פודינג וניל, אבקת סוכר, קפה, קקאו, קרם
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
שמנת חמוצה,ביסקוויט,-קלי,-קינמון,-זעתר
, גבינת שמנת, גבינה, חמאה, שוקולד מריר, קורנפלור, ביצים, סוכר, תמצית וניל, מקל וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמנת חמוצה,ביסקוויט,-קלי,-קינמון,-זעתר
, חמאה, גבינת שמנת, גבינה, קורנפלור, ביצים, סוכר, שוקולד מריר, תמצית וניל, מקל וניל
www.carine.co.il
|
|
הבסיס: נוסטלגיה ועוגיות. המלית: זיכרונות וקרם טעים. התוצאה: עוגה שעוברת מדור לדור, ובצדק. קבלו את הגרסה שלנו לעוגת ביסקוויטים, עם מילוי קרמי במיוחד וציפוי שוקולד נהדר
www.xnet.co.il
|
|
שמנת חמוצה,ביסקוויט,-קלי,-קינמון,-זעתר
, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, לבנה, חלב, תותים, פודינג וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא