מתכונים עם שמנת חמוצה, גזר, בקר

גולאש הונגרי

מתכון לתבשיל חורפי בבישול ארוך עם בשר בקר וירקות שורש. הכי חורף שיש

שמנת חמוצה,גזר,בקר , ציר בקר, כרישה, פלפל אדום, עגבניות, תפוחי אדמה, שמן זית, קימל, פפריקה מתוקה, שום, פלפל, מלח, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני גולאש הונגרי, מתכוני הונגרי, מתכוני גולאש

www.mako.co.il

גולאש הונגרי

מתכון לתבשיל חורפי בבישול ארוך עם בשר בקר וירקות שורש. הכי חורף שיש

שמנת חמוצה,גזר,בקר , ציר בקר, כרישה, פלפל אדום, עגבניות, תפוחי אדמה, שמן זית, קימל, פפריקה מתוקה, שום, פלפל, מלח, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני גולאש הונגרי, מתכוני הונגרי, מתכוני גולאש

www.mako.co.il

גולאש הונגרי

מתכון לתבשיל חורפי בבישול ארוך עם בשר בקר וירקות שורש. הכי חורף שיש

שמנת חמוצה,גזר,בקר , ציר בקר, כרישה, פלפל אדום, עגבניות, תפוחי אדמה, שמן זית, קימל, פפריקה מתוקה, שום, פלפל, מלח, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני גולאש הונגרי, מתכוני הונגרי, מתכוני גולאש

www.mako.co.il

סלט טאקו

שמנת חמוצה,גזר,בקר , הודו, עוף, בשר, חמאה, גבינת צ'דר, בצל, בצלצלים, עגבניות, חסה, קמח, רוטב צ'ילי, חומץ בן יין, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני סלט, מתכוני טאקו

www.foodis.co.il

סלט גזרים וצנוניות

עידן אדלר רייס חוגגת את בוא האביב עם סלט צבעוני של גזרים סגולים וצנוניות רעננות. מומלץ לתבל בעדינות כדי להרגיש את הטעם הייחודי של חומרי הגלם

שמנת חמוצה,גזר,בקר , פרגיות, עוף, בשר, גבינת פטה, בולגרית, גבינה בולגרית, צנון, לימון, חמוציות, פטריות, חצילים, יין אדום, פיסטוקים, שמן זית, רוטב עגבניות, שוקולד נוטלה, פסטו, פסטה, טופו, עירית, פלפל, רוקט, שום, מלח, עשבי תיבול

ראו גם: מתכוני סלט, מתכוני גזרים, מתכוני צנוניות

food.nana10.co.il

סלט טאקו פיקנטי

מתוך הספר 500 סלטים מאת סוזנה בלייק.

שמנת חמוצה,גזר,בקר , הודו, עוף, בשר, חמאה, עגבניות, בצלצלים, חסה, חומץ בן יין, רוטב צ'ילי, קמח, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני סלט, מתכוני טאקו, מתכוני פיקנטי

food.walla.co.il

מרק כרוב

מרק-ארוחה עשיר וארומטי שיש בו בשר, תפוחי אדמה ועוד שורשים. מעט שמנת חמוצה בהגשה (למי שמרשה לעצמו) תקפיץ את המנה בכמה רמות.

שמנת חמוצה,גזר,בקר , שומן אווז, עצם בקר, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, כרוב, בצל, לפת, רסק עגבניות, פלפל שחור, אבקת מרק, עלי דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני מרק כרוב, מתכוני כרוב, מתכוני מרק

food.walla.co.il

בורשט משמעו ברוסית סלק. זהו מרק אופייני לאזור אוקראינה, שבה בלבד קיימים יותר מ 50 סוגים שונים של מרק בורשט. הגרסה שלפניכם מבוססת על מתכון של טבחי אוניות. העושה שימוש בבשר מעושן שהוא חלק חשוב בתפריט המלחים.